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Jun 27th 2014, 21:34, by sharonfood

作者sharonfood (雪倫情報局)

看板Food

標題[食記] 台中 兒時記憶中的三明治冰淇淋

時間Fri Jun 27 21:34:05 2014

餐廳名稱：松盈傳奇 消費時間：2013年/8月 地址：台中市南區工學路48號 電話： 04-2263-3639 營業時間：10:00~21:30 每人平均價位：35元 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：三明治冰淇淋 三明治冰淇淋在雪倫小時候到底是什麼地位？ 怎麼會讓雪倫一看到，兒時的美好記憶立刻浮上心頭？ 看起來貪吃這個症頭，真的是從小就養成了(羞)。 完整圖文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/97875203 但是實在是太久沒碰到面，雪倫早就遺忘世界上還有三明治冰淇淋這回事 但，你知道，緣份就是醬 要來，怎麼擋也擋不住 我們就意外在工學路這家冰店裡喜相逢 (不是指烤柳葉魚喔) (根本沒人會誤會好嗎) 這家取名叫松盈傳奇，到底是有多傳奇？ 看門口的立牌就能猜到，原來老闆是李小龍的傳人(大誤) 眼神這麼犀利，手上的武器又這麼大管 是誰看到都要大喊投降吧？! 看板上說老闆從23歲就立定志向投入冰品業 好厲害，雪倫在這個年紀時還在思考興趣是什麼 不過，20年後，我終於想通了！ 雪倫的興趣，就是~~~~~~~~~吃！！！！(被踢飛) 聽說老闆的師傅很嚴謹 因為師傅的師傅就是昭和時代的日本人 你知道，日本人沒什麼，就是龜毛，什麼都管的很嚴 不但規定攪拌的手勢/方向，連蹲下要彎那一隻腳都不可以亂來 而且即使已是科技發達的時代，但打漿這件事到現在還是堅持手工 因為老闆說只有用手親自感覺，才能掌握Q彈的口感 (你看，果然有傳承到龜毛) 所以這家冰店的做法，就是承襲傳統的做法，保留了古早味喔！ 雪泥+冰淇淋是店內的熱門商品 你看這樣一杯，不就長的和手搖飲料一樣？ 感覺很適合訂來當下午茶 是說醬子一杯才35元，用料又健康 喝起來的確比較安心 你看看冰淇淋融多快，才拍幾張照的時間，上一張還很紮實，這一張表面就開始融了 人客啊~~~ 這就是天然ㄟ尚好的最佳表現啦！ 終於到了介紹雪倫最愛的三明治冰淇淋時間了 各位，猜猜這麼勾椎可愛的冰品，一個到底多少錢？ 在公布價格之前，雪倫先介紹這二片來歷不單純的餅干 原本雪倫猜是蘇打餅，可是一咬下去，就發現猜錯了。 餅干是有硬度的，屬於紮實的硬脆 也吃的到餅干的香氣 而且這個口感和香氣真的很像薄的營養口糧 而且比雪倫腦海中的印象又更好吃 因為雪倫小時候吃到的三明治冰淇淋餅干都是軟的 害我一直以為軟餅干是正常狀態 直到這次在松盈吃到後，才發現，原來這一場誤會 嗚嗚~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.61.241 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1403876049.A.249.html

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