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Mar 5th 2014, 22:45, by oreo413

作者oreo413 (餓鬼不要假小心)

看板Food

標題[食記] 台中 屋馬燒肉料亭 中港店

時間Wed Mar 5 22:45:48 2014

餐廳名稱：屋馬燒肉料亭 中港店 消費時間：2014.03 地址：台中市西屯區台灣大道三段300號 電話：04-23121000 營業時間：AM11:00-PM12:00 每人平均價位：500~1000 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：美國安格斯極盛霜降牛、美國安格斯雪紋牛 網誌圖片無音樂好讀版：http://ppt.cc/5wGJ ---------------------------------------------------------------------- 屋馬已經在台中開了一陣子了，但開在餓鬼比較不會抵達的公益路一帶 是台中近期超級熱門的燒肉店，還有人特地來台中吃！ 而中港店開幕後，餓鬼注意到氣派的外觀，就一直觀望等待好時機去拜訪ＸＤ 尤其晚上外觀根本像夜店阿～ 這次是星期六晚上用餐 建議假日一定要先訂位，平日可能也訂一下比較妥當！ 餓鬼是兩週前訂的，原本要訂一週後，結果已客滿！只好在延一週， 訂到後超級雀躍的哈哈～～～終於輪到我吃屋馬了～～～ 菜單只有拍套餐類，來屋馬應該大多數人都點菜單，比較划算， 其他單點類衣種類和品質約在100-300元間/一盤 兩人餐價位約在1480~1980間，差別就是肉的不同， 最便宜的1480以雞豬為主，1580之後的價位是各種不同肉質的牛肉 最貴的1980有澳洲和牛牛舌！！而另外還有2200的三人套餐。 最重要的是：屋馬沒有低消喔！！！ 所以可以三個人點兩人套餐或是四個人點三人套餐等等各種組合都可以嘗試～ 主要是看各位的食量以及當天的餓度啦哈哈 餓鬼當天是四人用餐（一男三女），點2200的三人套餐想說不夠在單點， 結果差點吃不完！！！份量真的很足夠呀。 入座後服務生會送上一壺雞湯，是可以無限喝的，屋馬的雞湯好像很多人愛， 餓鬼是覺得有一點點鹹啦，不過同行者超愛的～一碗接一碗的喝！！ 套餐飲料附的是可爾必思特調，應該是可爾必思加雪碧吧～有氣泡。 也可以加價換購其它飲料。 套餐都有附一大盤沙拉，可以選凱薩或胡麻醬，餓鬼這次選的是凱薩醬， 有點害怕會像一般美式餐廳的凱薩沙拉那麼重口味，醬加很多 結果屋馬的凱薩沙拉吃起來還挺清爽的呢～而且裡面料很多種，還有火腿呢！ 只是裡面洋蔥也蠻多的，怕洋蔥的人要小心挑掉囉ＸＤ 套餐附的韓式泡菜，味道還不錯，直接吃或配燒肉吃都可。 白飯是台梗九號米，雖然餓鬼對米沒研究但感覺很厲害哈哈～ 飯香香的，粒粒分明，很好吃，很下肉ＸＤ 飯很大一碗，我們一男三女還沒把飯吃完就飽了。 不過三人套餐就是三碗飯，飲料也是三杯，所以如果多人分享要考慮是否加點喔。 兩種沾烤肉的醬和胡椒鹽，醬都不會太鹹，算是清爽的口味～ 接下來要進入燒肉的部分了，餓鬼要先去買午飯吃不然打以下的食記想到就好痛苦ＸＤ 推屋馬的烤肉夾很好用喔！放在桌上還會立起來很方便。 肉來了！！！ 用像英式下午茶的三層碟盤裝，比較省空間。 義大利香草雞，撒上芝麻很香很好吃 美國安格斯極盛霜降牛和美國安格斯雪紋牛 牛肉的份量給的很大器喔～這個份量算三人套餐餓鬼覺得很有誠意 服務生後來有來教我們，因為雞肉比較厚不容易熟，所以建議在烤網外圍烤 中間烤肉片類，否則雞肉容易燒焦。 看那油脂就流口水了吧～～ 配上那香噴噴的飯很難不多吃幾口耶！ 夾肉的菜是無限量供應的，非常解油膩 又來另外三盤 分別是蔥油醬無骨雞腿肉/極盛豬梅花/極盛松阪豚 油脂滴下去火漸漸就大了，但也不至於到太大到不可收拾 雞肉真的要非常注意有沒有熟透，常常會外觀看起來快要燒焦了， 內裡卻還沒熟，一定要烤夠時間。 餓鬼覺得比起豬肉，牛肉略勝一籌！好好吃阿好好吃～～ 肉質真的非常不錯，跟一般吃到飽的燒肉店差太多了！ 肉份量超夠吃得太開心完全忘記海鮮，結果一上來大家都驚呼，原來還有！ 服務生幫我們把蝦子立起來，下方便熟之後在烤兩側，整隻紅透就可以吃了！ 而干貝則是看到冒泡翻面，海鮮類都千萬不能煮太久！ 海鮮上來時還是一堆肉還沒烤完阿！都快飽了說～ 值得一提的是，服務生會常常來幫忙換烤網，完全不必擔心烤網烤焦！服務滿分！ 海鮮近照來一張～看了好流口水阿～ 肥大的蝦子～一人怎麼只有一隻～～～ 北海道干貝超級鮮甜多汁，讓人還想再吃一顆！！！ 蝦殼很容易不小心就焦掉，但要剝殼所以無所謂～ 晚上看這些燒肉真的會瘋掉耶ＸＤ好餓好餓好餓～～～ 最後甜點可以選haagen-daz當日有的口味或養生銀耳蓮子湯 會來吃燒肉的人應該都是不會放過haagen-daz的人吧ＸＤ 這一餐吃起來真的是超飽超滿足，四個人吃三人套餐完全ok 不過當中有兩個小胃口的女生就是了～如果都是大胃口的人還是要多點一點！ 結帳櫃台有放薄荷糖，連薄荷糖都可以感覺出是有挑過的， 跟市售常見的涼糖不同，讚一個 值得一題的是這個等候區真的很高級耶！還有雜誌可以看！ 屋馬有用餐限制是兩小時，所以沒訂位臨時想吃也可以去現場等候。 -- 餓鬼不要假小心 http://oreoritz.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.148.203

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