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Nov 24th 2014, 18:53, by hanginthere3

作者hanginthere3 (...)

站內Food

標題[食記] 台南 - 聚香園燒臘快餐

時間Mon Nov 24 18:53:17 2014

店名: 聚香園燒臘快餐 電話: 06-2894374 地址: 台南市東區崇德路368號 消費日期: 2014.11 -- 圖文網誌版: http://cosxsmallu.pixnet.net/blog/post/41684536 這家是先生常吃的燒臘店 先生最愛的是脆皮 但是脆皮很搶手 很早就會賣光 之前大概十一點半(假日)脆皮就賣光了 這一兩年有提早的趨勢 現在早上十一點就有可能買不到了 (平日要十點多才買的到脆皮) 這時間大概是早上的十一多 已經大排長龍 而且脆皮賣光了(剛好被我們搶到最後一小塊) ㄧ個便當可以選三樣菜，半個鹹蛋或滷蛋 店內用餐的話，湯跟飲料無限供應 外帶的話就只能裝ㄧ碗/杯 個人覺得內用比較划算 (外帶便當盒有縮水的趨勢， ㄧ兩年前是用大的，現在變小的 但內用餐盤大小不變) 鴨腿飯 鴨腿也算熱門餐點之ㄧ 我之前吃過的燒臘店的鴨腿 有的味道偏鹹或偏甜 或是鴨皮太硬 這家的倒是挺合我的胃口 桌上有店家特製的辣椒醬油 非常好吃!!! 辣椒是生辣椒 辣度破表 但我不能吃辣之後就只能望椒興嘆了 通常我們會點兩份餐之後再切50-60元的脆皮 (脆皮沒有的話就會改切叉燒) 脆皮肥瘦參半 皮真的是又酥又脆 但其實這家的叉燒滿普通的 個人覺得有點柴 自從自己會烤叉燒之後 就覺得自己烤得比較好吃 XDDDDDD 排骨也是我們愛點的項目之ㄧ 這裡的排骨不是像太師傅便當店的那種古早味排骨 而是帶有軟骨的切塊排骨 比起叉燒的話，帶有些許肥肉的排骨吃起來口感比叉燒好 喜歡咬軟骨的話可以試試看 (但並非每一塊都是軟骨) 基本上，這家店每到中午就會大排長龍 個人建議可以的話就避開尖峰時段比較好 想吃脆皮的建議早一點去 鴨腿也很快就會賣光 排骨大概到一點多都還買的到 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.87.167 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1416826399.A.18F.html

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