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年輕有夢 郭智樑 吃虧　就是賺 雷拉麵 地址：旺角通菜街 22號 電話： 2392 0950
Jul 25th 2014, 13:39


郭智樑， 32歲，七間食肆老闆，數口一流，但人生座右銘卻是不要怕蝕底。 

年輕有夢 郭智樑

吃虧　就是賺 

雷拉麵 地址：旺角通菜街 22號 電話： 2392 0950

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32歲的郭智樑擁有七間食肆，泰式、中菜、西菜、拉麵店，每次都看準機遇，計準條數，一針見血：「做泰國菜，毛利好高，早幾年普通乾炒牛河賣 18元、 20元，但做泰式就可賣成 38元、 40元。」
開茶記，老早洞悉除了翠華，一般街坊生意命運堪虞，「普通茶記，無一間賺到錢，食材貴，鋪租貴，請人又難！」
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