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Aug 15th 2014, 20:42, by reesion

作者reesion (阿湯哥)

看板Food

標題[食記] 台南 一風堂 台南西門店

時間Fri Aug 15 20:41:57 2014

餐廳名稱：一風堂 台南西門店 圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/174333730 消費時間：2014年/7月 地址：台南市中西區西門路一段658-1號B2 電話：06-2141222 營業時間：11:00 - 2200 公休：無 每人平均價位：240 另+10%服務費 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：拉麵 座標（度分秒）：22°59'12.5"N 120°11'52.1"E 停車：方便（地下停車場） 創立：2013 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408102573-3545961101.jpg 樂活美食團自從上次陰錯陽差拜訪了八峰亭後，團員們突然愛上了日式拉 麵餐點，所以站長也從善如流地規劃了一些在地拉麵小店與連鎖的拉麵店 到行程中，而今天我們來到的是位於新光三越小西門地下二樓的日式連鎖 拉麵店：一風堂。 一風堂去年底小西門開幕時就開始營業的店家之一，那時候人氣正旺排隊 用餐都要等上好一段時間。過了將近一年後，我們挑了週日快打烊前的90 分鐘來用餐，所以雖然還是要領號碼牌，但等沒有多久就可進入餐了。 這裡的號碼牌是要自己按互動是螢幕來點選，分為1人、2-3人與4人以上四 種單子。除了領號碼牌之外，螢幕上還會出現一些優惠活動與餐點介紹 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408102570-2843131438.jpg 雖然已經將近打烊時段，但店內用餐的人數還是超過9成滿。裝潢上走簡約 的日式風格，整體用餐環境非常明亮 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408102571-2224444321.jpg 裝上的擺設也很簡單，醬油、辣油、白芝麻罐與蒜頭和擠蒜器 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408102572-2397343820.jpg 入座後會送上一壺免費的茶飲，喝起來有點像紅茶，但是又帶點薄荷的感 覺。據店員說是叫南非的國寶茶？沒有熱量和咖啡因之類的，但口味站長 不是很喜歡就沒多喝了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408102573-3151333842.jpg 等了一下之後，第一個上桌的是『風神雷神』超脆雞腿 NT. 120，這是一 道以穀片（就是早餐吃得那種）與粉混合後，再裹上雞腿肉外層的炸物。 吃起來的確會卡吱卡吱的響，但除此之外就是一道普通的雞唐揚 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408102575-2910525629.jpg 一風堂煎餃 NT. 100/5顆，其實之前吃過日式拉麵店的煎餃幾乎都是差強 人意，所以點這個餃子之前就心中已經有底了。果不其然這是一份毫無特 色，吃起來不怎樣的煎餃，也大概是樂活團近期吃過CP值最低的菜色 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408102577-3758396373.jpg 一風堂和風叉燒小刈包 NT. 60，以日式照燒醬下去做的三層叉燒肉，吃起 來是帶著甜甜口味的刈包。不過千萬不要被圖給騙了，這個小刈包真的很 小，嘴巴大點的人可以一口吃掉沒問題 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408102577-2900036170.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408102579-1287219273.jpg 繽紛蝦仁小刈包 NT. 70，體積與叉燒小刈包一樣大，只是包裹的餡料換成 了炸蝦餅，有點類似早餐店蝦堡的口味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408102578-228730138.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408102578-512047953.jpg 接著是主餐上桌 特製白丸 NT. 260，這碗白丸就是說穿了就是原味的豚骨 拉麵，而特製白丸是只多了兩片叉燒、海苔與一顆蛋的版本 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408102576-1609572978.jpg 麵的部份是很細的拉麵，點餐時可以依照客人的喜好去調整硬度 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408102580-564830979.jpg 特製赤丸 NT. 260，赤丸就是加了特製赤味噌的味噌拉麵，有非常少許的 辣味（幾乎可以忽略），而特製赤丸一樣是多了兩片叉燒、海苔與一顆蛋 的版本 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408102577-982309441.jpg 湯的部份比白丸還要油膩一些，可能是加了一些香油的關係，麵吃起來的 口味也比較重 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408102581-2738567419.jpg -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.103.217 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1408106520.A.8DD.html

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