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[食記] 台北：捷運周邊人氣店☆雙連高記水餃
Nov 25th 2014, 20:11, by iioouu

作者iioouu (小萍)

看板Food

標題[食記] 台北：捷運周邊人氣店☆雙連高記水餃

時間Tue Nov 25 20:11:24 2014

店名：雙連高記水餃店 品嘗日期：2014/11 地址：台北市中山區民生西路17號（捷運雙連站，馬偕醫院附近） 電話：(02) 2511-6018 營業時間：16:15- 23:00（周一到周五）；09:00-21:00（日）；週六公休 --- 網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/190673172 --- N次在尖峰時段路過這家店了，店內外總是高朋滿座。 這天趁著等待抽血報告的空檔，我決定來了解一下為什麼生意會這麼好。 小黃瓜。 不知道是沒有拍還是醃的時間過短，沒有什麼味道， 連常見的麻油香或是蒜香都很感覺不太到。 酸辣湯（25元） 湯頭看起來和一般麵店別無兩樣，應該就是烏醋加醬油吧。 但一入口卻有說不出的違和感，我仔細找了一下到底是什麼味道， 後來發現它有很多小蝦米，看來我並不喜歡這樣的搭配。 韭黃水餃（ 60元） 壓軸的水餃很對我的胃，不然就白來了，哈哈。 水餃裡面肉汁不少吃起來又很新鮮， 看上去只有簡單的豬肉加韭黃和胡椒粉，沒想到味道真好。 由於餡料沒有到很飽滿，所以餃子前端還剩蠻多皮的， 不過無妨因為它Q彈又有咬勁，下次有來還要再吃一次！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.233.21 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1416917487.A.B99.html ※ iioouu:轉錄至看板 Zhongshan 11/25 20:11

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