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吃買精品 掌心中的 意式滋味
Nov 21st 2014, 14:34


Cappelletti吃法簡便,滾水煮 6分鐘,上碟後澆點橄欖油即可,未吃已聞到一陣麵粉香。 

吃買精品

掌心中的意式滋味

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彈指間,麵粉、雞蛋與菠菜給搓揉成飽滿麵糰,以麵粉擀轆平,放進餡料,對摺再向外覆,成了帽子形的意式餃子。
它的名字是 Cappelletti,由一位在意大利北部長大的大男孩親手製作,是家鄉的味道。

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