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Sep 8th 2014, 22:16, by luckbear04

作者luckbear04 (luckbear)

看板Food

標題Fw: [食記] 宜蘭宜蘭市-東港路-正宗四川辣担麵

時間Mon Sep 8 22:16:07 2014

※ [本文轉錄自 I-Lan 看板 #1K3Re6ao ] 作者: luckbear04 (luckbear) 看板: I-Lan 標題: [食記] 宜蘭市-東港路-正宗四川辣担麵 時間: Mon Sep 8 22:15:31 2014 餐廳名稱：正宗四川辣担麵 消費時間：2014年09月 電話：(03)9386557 地址：宜蘭市東港路47之3 營業時間：06:00~14:00 週日公休 圖文版網誌：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30345200 宜蘭市美食-東港路-正宗四川辣担麵 又是家經常路過卻相見恨晚的店，位在東港路上的四川辣担麵，店面沒有招牌加上遮陽棚 擋住了攤位，所以開車經過很難發現它的存在。早上六點就開始營業，一大早上門的食客 絡繹不絕，必吃的限量蘿蔔排骨湯，可得早點起床才吃的到喔！ 價目表上有飯、麵、湯、湯麵四種類，價格在25~70元之間，初次造訪先點招牌商品來嚐 嚐看，油飯、辣担麵還有蘿蔔排骨湯再加個抄手。 四川辣担麵 (小) 30元 暗紅色的醬汁看起來挑戰性十足，剛好適合我娘嗜辣的胃。 實際上吃起來辣担麵只有感覺微微的麻，辣度應該是一般人可接受的範圍，不過他是有點 酸酸辣辣的味道，個人比較沒有喜歡這樣的滋味。 抄手 35元 跟辣担麵是一樣的醬汁，所以這碗也不是我的菜。 限量的蘿蔔排骨湯 60元 排骨是裹粉炸過的，湯頭看起來卻不會覺得太油膩。 整碗湯就只有一塊排骨，但這塊排骨有將近一個手掌的長度，厚實的肉塊足夠我們一家三 口分食。 排骨的熟度剛剛好，不用太費力就可以把骨肉給分離，肉嫩多汁吃起來有點像雞腿的口感 ，加上清爽甘甜的蘿蔔湯，這一碗蘿蔔排骨湯確實讓人喜愛。 油飯 (小)30元 除了油飯與甜辣醬之外，上頭還鋪滿著豆皮、香菜還有一點蘿蔔乾。 油飯口感略偏乾硬一些，搭配甜甜鹹鹹的醬汁倒也相當順口。 有機會早起來到宜蘭市的東港路，想吃點不一樣的特色早餐，這家正宗四川辣担麵的蘿蔔 排骨湯也是很讚的選擇喔！ 正宗四川辣担麵 電話：(03)9386557 地址：宜蘭市東港路47之3 營業時間：06:00~14:00 週日公休 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.76.225 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1410185734.A.932.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: luckbear04 (220.136.76.225), 09/08/2014 22:16:07

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