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食譜 柚子蜜煎金蠔
Jan 16th 2015, 15:40



準備時間： 20分鐘製作費用：$70 

Ricky's home cooking

食譜 柚子蜜煎金蠔

 

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一到過年季節，就是金蠔的世界。金蠔經過天然生曬，賣相脹卜卜，口感煙韌，蠔味放大幾倍，比生蠔好吃得多。
不過，金蠔的味道本身較鹹，烹調時最適宜配一些帶甜的醬汁來中和味道。
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