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Jan 2nd 2015, 22:10, by shinyu1130

作者shinyu1130 (yu)

看板Food

標題[食記] 台北大安 Goodies Cuisine好米亞

時間Fri Jan 2 22:10:54 2015

餐廳名稱：Goodies Cuisine 好米亞 消費時間：2014年/12月 地址：:台北市大安區敦化南路一段270巷6號(近仁愛圓環，停車可到附近復興實中or仁愛醫院) 電話：02-87718285 營業時間：午餐1130-1400/下午茶1400-1630/晚餐1800-2100 每人平均價位：300-1000 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：北海道特級干貝搭配芝麻葉、乾煎法式櫻桃鴨佐覆盆子醬汁、桑格莉亞水果調酒、香蕉派 圖文分享 http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/192084666 2014年末，補慶祝耶誕也一起慶祝2014的我們 來去之前，搜尋了一下他們家的手工甜點一絕外，每到餐點都有獨特的特色 就像店名一樣好米亞(翻譯成台語就成了:好東西) 食材也是一極棒!好評連連，不過單價不便宜，中晚餐低消700唷! 但非常適合慶祝節日的好地方，因為氣氛好，店內的感覺很舒服 這次我們點了一個套餐跟一個單點燉飯還有加價換手工派 套餐包含開胃麵包、餐前菜、湯品、主餐、飲料及甜點 開胃麵包是法式長棍麵包及沾醬朋友!? 哈哈是好米亞自製的義式油醋醬 烤的熱熱的，外酥內軟，皮脆而不硬，哈哈我是麵包控 單吃不沾醬也能吃到本身淡淡的香味，搭上油醋醬真的是開胃麵包 接下來上菜的是北海道特級干貝搭配芝麻葉 龍蝦醬佐醬，搭配著半熟的干貝，更提味，香氣更重!!! 還搭配著生菜、杏鮑菇及醃製橘片，酸甜帶點海鮮的鮮甜，配在一起剛剛好 橫切圖更能看到師傅處理的奶油乾煎干貝!!! 每日濃湯--今天的是牛肉菌湯 熬煮濃厚的湯頭，上頭應該是加了一些牛奶，奶味更重!!!加上碎碎的菇類一起搭配~ 主餐我們有兩個~一個是自製XO醬北海道干貝燉飯/另一個是乾煎法式櫻桃鴨佐覆盆子醬汁 在店員的推薦下，選擇的招牌且女性超喜歡的乾煎法式櫻桃鴨 吃一口馬上驚艷!!果然是店員大推的好米亞~ 恰到好處的7分熟，紅嫩的鴨肉，厚度大概是有1.5CM，與外面的薄切有很大的差異，更能吃到櫻桃鴨的特色，肉不乾澀卻很有嚼勁~ 外皮煎的酥脆，與覆盆子醬一起吃真的很美味唷!! 不誇張，應該是我吃過最好吃的櫻桃鴨了 自製XO醬北海道干貝燉飯 小小辣，像我吃辣的完全無感，屬於結合台式的燉飯，飯粒屬於偏硬的長型飯，吃起來很有口感 裡面還有很多杏鮑菇及小魚乾，增加燉飯的口感!!! 最後就是飲品跟甜點 桑格莉亞水果調酒推推 是使用新鮮水果與紅酒釀製，不單單是紅酒的香氣，綜合水果的味道更濃 喝起來真的很特別，味道更多層次，帶點水果的果香及甜味，紅酒的澀味完全沒有唷!!!! 那原本的套餐甜點是布蕾，但因為我實在太想嘗試他們家的派~所以換了香蕉派(可折50) 意外的美味~連上頭的奶油都是使用香蕉一起打的，香蕉味十足!! 外層的派皮也是恰到好處~我很少把奶油都吃完，這盤特例拉~ 整體來說每一道菜我跟閃光都超滿意 但法式就是精緻份量比較少，不過每道都吃的出用心的感覺 多層次的口感，不同的醬汁與食材完美的搭配 每一口都會讓人有小小的驚喜 單價相對高一點，就偶爾慶祝的時候來吃一下犒賞自己是蠻不錯的 吃完這頓...閃光馬上跟我預約說 明年的生日他要吃這家...要...吃到飽!!! 寫完這篇剛好是1.1~祝大家新年快樂唷!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.223.79 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420207857.A.EC1.html

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