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Jan 2nd 2015, 22:20, by thudadai

作者thudadai (血壓血糖血脂~三高~>"<)

看板Food

標題[食記] 台北中山 川賀燒烤居酒屋

時間Fri Jan 2 22:20:22 2015

餐廳名稱：川賀燒烤居酒屋 消費時間：2014年/12月 地址：台北市中山區合江街92號 電話：02-25169957 營業時間：PM6:00~AM1:00 (周日休) 可否刷卡：NO 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/59666404 這間居酒屋離台北大學很近，聽說水準很不錯。 我們兩個人訂了六點剛開店時的晚餐，下午才從VINOZA喝了不少葡萄酒， 晚上又跑來居酒屋吃，這天都離不開酒，呵呵~ 川賀從進店到用完餐給我的感覺都很好，親切溫馨的風格，食物也不錯吃， 也沒亂收服務費，如果我是住附近的應該很容易就會再訪了。 -------------------------------------------------------------------------- 興安街這邊很多停車格應該算是好停車的，店面不大位置不多最好先訂位， 甫坐定位就看到牆面上的日本酒很多哪~ 菜單的部分有些是標示時價的，不過料理區上面黑板有把一些價格範圍寫進去， 接下來就是點菜時間，有任何疑問店內人員會親切回答，也會適量適時的推薦菜色。 ＜梅汁蕃茄＆漬白蘿蔔＞ 梅汁蕃茄味道很透，有種特別的梅粉味，和以往吃過的不太一樣，覺得很好吃。 甜甜的白蘿蔔應該是有來就有招待一碟，現在吃到這種蘿蔔都會不禁想到韓國的炸雞~ 就先吃個兩小點開胃一下。 ＜海膽(大份)＞ 料理區上面黑板寫日本海膽，不過我詢問了一下得知是加拿大海膽， 吃法是用海苔鋪上較大片的加拿大海膽，搭配蔥花、山葵捲起食用， 海膽單吃也頗清甜無腥。 ＜壹岐之島＞ 今晚的麥燒酒，勁道沒預想中強，本來是想點晴耕雨讀，但是缺貨~ ＜胡麻松阪豬＞ 豬肉的品質很好，簡單加了椒鹽，燒烤火候非常恰當， 單吃Ｑ脆與愈嚼愈釋放的鮮甜肉汁，沾一點胡麻醬也不錯，是今天最喜歡的一道。 ＜脆皮雞腿＞ 吃起來有幾分港式脆皮雞的薄脆炸雞腿，也還蠻多汁不錯吃。 ＜法式羊小排＞ 用炭火烤爐燒烤而成的羔羊小排，取名叫法式羊小排總覺得怪怪~ 維持在見紅的火候，口感非常軟嫩，算好吃的羊小排，只是還沒完全對到心中想要的感覺 ，聽說鷹堡52的羊小排也很好吃，有機會再去試試。 ＜富乃宝山＞ 疑似老闆娘(她不承認)的小姐請我喝的，爽口的燒地瓜香，好喝~ ＜酥炸雞軟骨＞ 軟骨邊肉也都醃漬入味，沾一點芥末椒鹽就平實好吃~ ＜明太子蘆筍＞ 加了明太子美乃滋，這天的蘆筍口感處理不錯但不太甜，沒有很喜歡這道。 ＜鹽烤杏鮑菇＞ 總覺得鹽下得不太夠，口感頗揪西，還ok~ ＜烤飯糰＞ 填飽肚子的好物，這個一吃下去瞬間我就有飽的感覺。 ＜蛤蜊絲瓜＞ 結尾的蔬菜湯品，和蘆筍一樣感覺今日的菜都不夠甜。 ＜甜在心芋頭＞ 招待的甜點，鬆軟香甜，吃了會讓人很想來點剉冰，根本是絕佳配料~ 這餐消費2,800元，兩個人吃這樣份量稍多一點點，覺得如果菜都點對那就更棒了！ 聽說分店已經在籌劃了，生意真的蠻好。 -- 我的Google美食地圖(台北-1)：http://goo.gl/maps/tkUwO 我的Google美食地圖(台北-2)：http://goo.gl/maps/OyLdd 我的Google美食地圖(桃竹苗)：http://goo.gl/maps/tYphL 我的Google美食地圖(中南部)：http://goo.gl/maps/NS4i5 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420208427.A.99F.html

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