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[食記] 台北西門町 老牌 黃燉肉飯
Oct 11th 2014, 18:33, by pancher7

作者pancher7 (pancher7)

看板Food

標題[食記] 台北西門町 老牌 黃燉肉飯

時間Sat Oct 11 18:33:06 2014

餐廳名稱：老牌黃記燉肉飯 消費時間：2014/10 地址：台北市萬華區漢口街二段25號 電話：(02)2361-0089 營業時間：10:00-20:00 (每月第二&四的週六公休) 圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/394061492 純文字心得↓ 記得之前路過西門町看到黃記時就有股想吃的衝動 礙於當時與友人有約無法如願，便一直記在心裡 半年過去，總算又有來西門町的機會，這次我絕對不放過！ 外觀破破舊舊的老店面，除了正在用餐的客人，排隊外帶人潮也絡繹不絕 少少的選擇項目一條條清楚的列明在牆上價目表 ▼雞腿飯配菜為高麗菜和酸菜，飯量個人覺得算是很多 且有淋上滷汁，應該正常食量的男生吃都還算足夠 雞腿皮薄脆、肉多汁且軟而不柴，是平實好吃的雞腿 ▼飯類附湯可選蘿蔔湯或是味噌湯，好友的蘿蔔湯被秒殺 表示口味很清爽，湯頭有蘿蔔的甜味 而我的味噌湯個人覺得一般，味噌味不濃，較多鹹度上的調味 ▼滷蛋和豆腐都相當入味甘甜 ▼單點的排骨也有著優異的表現 雖然偏薄，但表皮酥香有脆度 調味料有醃入味，鹹甜鹹甜的滋味越嚼越香 ▼燉肉就是平常吃的焢肉，看別人的都好大塊，怎麼我的這麼小 除了肉塊之外，飯上也鋪了滿滿的碎肉絲 色澤看起來偏深，但是一口咬下那軟嫩的程度實在沒話說 包括瘦肉和肉絲的部分都是軟透到不行！！ 而且滷肉汁不會過多過鹹，吃完後碗底也沒有一堆油 店裡服務的阿伯阿嬸態度都很和善，食物口味也很合喜好 和好友吃完後一路討論都認同會再來吃，嘴裏還餘留著淡淡的肉香呢 -- 『食、遊』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog 歡迎加入一同討論美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.168.71 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1413023595.A.94B.html

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