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Jun 30th 2014, 23:19, by ajay81104

作者ajay81104 (阿捷)

看板Kaohsiung

標題[食記] 高雄 獅甲-水餃

時間Mon Jun 30 23:18:52 2014

店家名稱：水餃 消費時間：2014年6月 地址：高雄市前鎮區復興三路49號 價位：水餃每顆3元、酸辣湯30元 交通：高雄捷運「獅甲站」下車步行前往 時間：每日18:00~22:00 電話：(07)332-7821 備註：每週一公休 圖文網誌版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/149776939 -本文開始- 這家「水餃」，店名確實只有水餃，較多人稱之為無名水餃，算是之前看不少網友介紹過的吧！ 位於捷運獅甲站附近的巷弄內，如果沒看到之前的介紹，我可能這輩子都不會往這個巷弄內看了，傍晚到了現場，漆黑的巷弄內，就一家小店的燈光，也算是蠻有一種寧靜的氣氛。 店內採開放式，有三桌座位，恰巧我去的時候都沒有人，後來才又來了一組母子，店面也都是無經修飾的，在附近大幅轉變的城市景觀之中，這家店有著什麼樣的歷史，其實還蠻令人好奇的。 店家販售七樣餐點，當然其他的沒看人介紹過就只點了基本款的水餃和酸辣湯，其實對湯圓也挺好奇的，如果是冬天，在這兒吃湯圓是否也蠻棒的。 點完餐之後，老闆娘便開始煮水，包餃子，現包的耶！不過速度其實也不慢，所以整體時間也不會等太久。 「水餃」 水餃上桌了，形狀有點小，而且其實每一顆形狀都有點不同，不過也不至於差太多。 裡面的內餡是高麗菜和韭菜，還算飽滿，味道也蠻夠的，很家常的感覺。 水餃近拍，旁邊還有蒜泥，配在一起更好吃。 「酸辣湯」 這家的酸辣湯色澤偏向透明，味道確實也淡了些，主要是以胡椒和醋來調味，如果喜歡重口味的得多加一點醬料。 不過配料還挺豐富的，最後吃完感覺還比水餃飽足呢！ 後記，其實這家水餃的口味蠻有自己的特色的，有興趣的朋友也是可以吃吃看，不過一般男性可能要多點些才吃得飽，建議要去之前可以打個電話，以免撲空哦。 -- 圖文網誌版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/149776939 -- 阿捷的打飯班 http://ajaysblog.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.204.103 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1404141541.A.E1B.html

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