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部落格全站分類:寵物日記
黑金豚咖哩飯$95用鹿兒島黑豚肉,炸完都好夠軟熟,仲有芝士鹹香提味,算唔錯!
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香港地食店興衰快來快去,只有老店快刀亂麻下逐間消失。最近在 3大旺區銅記、尖沙咀、旺角爆出潮又新日系食店,或在當地歷史悠久、或人氣非常、或全新登陸,間間都猛。驚死市場未識飽!
經過銅鑼灣邊靈頓街留意到一幢 3層高灰黑虎紋大廈吧!咩來頭?全因為要襯托身處大廈地下的 Tiger Curry,內部以黃黑色為主調,撞暗黑牆磚,走型格路線,主打咖哩,可選飯或意粉共 7款咖哩例如涮涮牛肉、炸大蝦、素食之類,最搞笑是取名「無名老虎」的咖哩,即唔辣咖喱咁解,連唔食得辣者都體貼埋。咖哩以 28種香料自製,如鐵膽薑黃、丁香、桂皮等,更有增甜用的柑。相對一般來說較甜的日本咖哩,這兒微微帶辣,更具風味。話說嚟梗會加不同辣度,拭目以待。
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