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Jan 15th 2015, 22:26, by lovedach

作者lovedach (毛毛)

看板Ind-travel

標題[食記] 澳洲雪梨美食Adriano Zumbo神好吃馬卡龍

時間Thu Jan 15 22:26:03 2015

圖文好讀版：http://lovedach.pixnet.net/blog/post/405005749 ＰＴＴ文字版： 馬卡龍一直是被許多人所瘋迷的東西，毛毛並沒有特別喜歡這種甜滋滋的少女酥胸，但是！Adriano Zumbo Patissier的馬卡龍，實在是連怕甜的毛毛都好愛好愛，已經跟心目中原本是第一名的Ladurée並駕齊驅了！到底有多好吃？趕快進來看毛毛的分享 查了他們家的分店，發現都距離毛毛有點遠，專程為甜點跑去的話毛哥一定不願意，所以心裡默默想作罷了，結果在逛QVB（維多利亞購物中心）的時候，突然發現他們的櫃位！ 立馬毫不猶豫的衝過去，好開心阿！原本還以為沒機會吃到的說～ 就是那個超高的帥哥幫毛毛夾馬卡龍的ＸＤ 最少買兩個會有盒子裝。毛毛其實也沒有非常風迷馬卡龍，對於這種甜死人不償命的東西並不是很喜歡，只是想說看大家都推薦，就買最低數量兩個來嚐嚐好了。 他們家的馬卡龍意外的不貴，每個都是2.5AU，本來以為這種名店的馬卡龍會很高價（看過其它店家的價位大概都3.5AU上下），沒想到很親民呢！ 兩個的盒裝。 當下也不知道要選什麼口味好，就看外型選了，越奇怪越多怪東西在外面的毛毛越會選ＸＤ，所以就選了這兩個。 當天剛好是晚上的飛機，所以下午就回到旅館大廳放空（？），趁空擋就先來拍一下馬卡龍，怕帶回台灣再吃就不是長這樣了ＱＱ Salt Buttered Popcorn 買的時候也沒看名字，所以完全不知道這口味是什麼牛鬼蛇神，根本大冒險ＸＤ。 馬卡龍本體吃起來很酥鬆，有米香的顆粒口感，吃起來很輕盈，媽阿～這口感毛毛我可是愛慘了！當下心中如海浪波濤洶湧阿～讓人如此激動的美味！ 和Ladurée的棉花糖ＱＱ內餡以及黏牙的馬卡龍殼完全不一樣路線。 完全不黏牙不甜膩，內餡很輕柔，有點像是奶油，但又沒那麼硬，又有點像是鮮奶油，但又沒那麼軟，口味鹹鹹的，天啊～～超好吃的都要痛哭流涕了（是有這麼誇張ＸＤ Finger Bun Zumbaron 外層裹上椰子絲，口感很有獨特性～喜歡！ 內餡好特別好特別 ，裡面有好多小小的葡萄乾，推測葡萄乾有泡過蘭姆酒，因為有非常香且恰到好處濃厚的的酒味，椰子絲不時地出現，增加口感的層次性，天啊～怎麼可以這麼好吃！ Finger Bun整體不如Salt Buttered那般輕柔，但是一樣非常的好吃！ 超後悔只買了兩顆啦 ，早知道這麼好吃就買個一大盒了！ 同場加映回台灣後和毛媽的對話ＸＤ 毛：幫我夾馬卡龍的店員好高好帥！ＸＤ 毛媽：那又怎樣？ 毛：沒啊～就幫我夾馬卡龍阿 毛媽：那又怎樣？又不能帶回來。 笑使～～ＸＤＤＤ ●記得幫毛毛按個『讚』和『推』! 這些都是支持著毛毛寫文的動力喔 ● ●有任何想和毛毛說的話、分享的事、意見或是問題，都歡迎留言和毛毛交流● -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.100.249 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Ind-travel/M.1421331966.A.158.html

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