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吃買精品 掌心中的 意式滋味
Nov 21st 2014, 14:34


Cappelletti吃法簡便，滾水煮 6分鐘，上碟後澆點橄欖油即可，未吃已聞到一陣麵粉香。 

吃買精品

掌心中的意式滋味

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彈指間，麵粉、雞蛋與菠菜給搓揉成飽滿麵糰，以麵粉擀轆平，放進餡料，對摺再向外覆，成了帽子形的意式餃子。
它的名字是 Cappelletti，由一位在意大利北部長大的大男孩親手製作，是家鄉的味道。
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