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Oct 6th 2014, 22:39, by Chrysie

作者Chrysie (小林小林~~)

看板EuropeTravel

標題[心得] 義大利推薦餐廳: La Fornace di meleto

時間Mon Oct 6 22:39:01 2014

網誌好讀版:http://bit.ly/Z4REdG [ Ristorante La Fornace di Meleto ] 地址 : Localita Fornace di Meleto snc, 53013 Gaiole in Chianti Siena, Italy 用餐日期: 2014/06/02 訂位：透過住宿Castello di Meleto訂的 Table fee：一人2歐 (約台幣80) 平均價位：一人30歐(約台幣1200) 托斯卡尼自駕的這一天，我們安排的行程是住在有七百年歷史的 [ Castello di Meleto ] ，然後就呆在裡面一整天參加 [ 城堡導覽 & 品酒 ] 因為Castello di Meleto 真的是在一個前不著村、後不著店的小山上 所以一開始訂房時，就有Email 請城堡櫃檯人員推薦我們晚餐要去哪吃？ 櫃檯就推薦了這間 "La Fornace Di Meleto" 據櫃檯人員說 "喔～餐廳非常的近！只有500公尺！＂ 所以我們也沒有開車，想說用走的就到了～ 結果我們那天根本走了1公里啊！！ 不過好險義大利天色暗的很晚，而且一路上風景都很宜人 我們就好像是去山裡面玩一樣，慢慢走下山 邊走邊玩、邊玩邊拍，托斯卡尼真的太漂亮了！！ 我們一看到路邊的葡萄園就很開心的跑進去拍照 一公里說遠其實也不遠，但因為一直在玩耍 那天晚上要去用餐的時候，剛好跟我們一起住在城堡裡的美國爺爺奶奶也走出來要去餐廳 我們明明比他們早離開城堡，結果比他們還晚到餐廳 XD 但他們也被櫃檯小姐的錯誤估計距離給騙了 到了義大利才覺得美國人真的是異常親切的民族 XD 走到一半真的覺得也太遠，那個爺爺還回頭跟我們說：如果等一下你們看到我們躺在半路 ，要記得把我揹回去！ 哈哈哈好幽默！ 一路上其實沒有甚麼厲害的風景 都是一片、一片又一片的葡萄園，其實就跟我們的鄉下一樣吧 可是卻覺得好美好漂亮，其實那天已經七點多了，天色還是很亮 慢慢的走下山心情真的超好的耶！ 只要看到可以走進去的葡萄園 就會想立刻跑過去拍照哈哈，希望下次可以去酒莊採葡萄XD 邊走邊玩，突然就看到這間在半山腰的小房子， 外表也太可愛了！一開始還以為只是普通的民宅而已 因為看到爺爺奶奶走進去了，所以才發現就是我們要吃飯的餐廳！ 走進去一看，哇～布置的好溫馨唷 但是櫃台沒人？後來才發現裡面大概有100個位子吧～但外場只有兩個服務生 真是辛苦他們了～但雖然如此，那天他們完全沒有怠慢我們 反而讓我們覺的服務好親切，非常開心^O^ 歐洲人真的好愛喝酒，餐廳的藏酒也太多了吧！！ 我們去義大利的每一天晚上真的都喝了紅酒 老公喝的超開心的！他說他根本就是歐洲人的靈魂～哈哈 ( 明明就只是愛喝酒的靈魂而已 ) 餐廳裡空間非常的寬敞又明亮 而且同一時段，突然有好多客人一起進來了 應該都是住在城堡外的小屋的房客 不過雖然是這樣，他們服務態度還是都非常好喔 很意外的在義大利碰到非常親切友善的店員，加上在城堡真的太悠閒了 我們一致都覺得這個夜晚真的好棒喔！！ 在義大利晚餐必點的酒，今天我們就請店員直接幫我們推薦 在義大利點一整瓶的酒，店員都會在你面前開瓶 證明他拿給你的是新的一瓶，然後會倒一口給你喝看看 問你覺得味道如何？ 後來我們問當地義大利朋友說＂那我如果覺得不喜歡這味道，可以換嗎？＂ 他們非常理所當然的說 "Sure~ Why not ?" 老闆會換一瓶給你，換到你覺得ＯＫ為止 但其實我們點的都是像餐桌酒，味道都是比較溫和好接受的 也沒甚麼好換的，而且我們也不好意思說要換啦哈哈 [ Meleto 紅酒 €18 ] 這瓶2011年的Meleto紅酒，我們是直接請店員推薦的 喝起來有一種淡淡的巧克力味！還滿好喝的唷 我們住宿在城堡裡送的那瓶小瓶紅酒，是Meleto 2006年的紅酒 喝起來更順口，要不是因為城堡裡的wine shop 已經關門了 我們本來好想帶幾罐回台灣的 推薦大家有去的話可以在wine shop 試喝幾款帶回家喔 很快的我們的餐點就上桌了，來了義大利好多天 這次總算點了一個一直想嘗試但都沒點過的菜!! 那就是雞肝醬~ [ 雞肝醬佐乾麵包 & 高湯　€9 ] 雞肝醬聽說是托斯卡尼地區的道地傳統菜色 我們在佛羅倫斯吃了一間［Il Cielo民宿 ] 老闆推薦的托斯卡尼餐廳 他們的雞肝醬也是很有名！但因沒有很喜歡吃內臟 當時沒有點，這次想說總是要品嘗一下特別的菜色嘛 就點來吃吃看！結果味道竟然非常美味～ 雞肝炒過以後完全沒有腥味，他們會先用大蒜、洋蔥還有很多乾料香草爆香 然後加白酒融合所有香料的味道，吃起來鹹鹹香香的 就很像是一般麵包的一種抹醬，卻又有雞肉的香氣 但是還是要熱熱的吃比較好吃，所以上菜時有放在酒精燈上加熱 我們都沒想到雞肝醬配乾麵包會那麼搭，我們把一整盅的雞肝都吃完， 麵包不夠配還想跟店員多要一份麵包來吃！ 義大利的雞肝醬真的很好吃，下次有機會大家真的可以點來吃吃看唷 畢竟到了當地不吃點道地的菜就太可惜啦～～ [ 蘑菇肉醬義大利麵　€11 ] 這道義大利麵其實是店員推薦我點的～ 老實說是一個在外面吃飯從來不會點肉醬義大利麵的人 原因只是因為我很虛華～～我吃義大利麵其實更想吃料！ 所以每次都是點海鮮，再不然也得點個雞肉 從來沒有想過要點磨菇肉醬義大利麵，但沒想到店員竟然會推薦我點這個 他說這就是托斯卡尼很家常的口味 嗯～～我吃完也覺得真的就是很家常的口味，吃的出番茄的酸甜味 也吃的到很多蔬菜的鮮甜，算是很好吃的肉醬麵， 但我下次也是不會想要再點就是了　哈哈 [ 沙朗牛排片佐烤馬鈴薯　€18 ] 自從吃過佛羅倫斯的 [ Zaza 1kg 大牛排 ] 以後，郭郭到哪裡都一定要再點牛排來吃 但沒想到我們去的那天晚上，佛羅倫斯牛排竟然賣完了 所以店員就推薦我們點了沙朗牛排 不過當時我們不知道menu 上的 "Tagliata" 其實就是切片的意思 上桌以後其實已經有點溫溫的，肉質是還不錯很軟嫩，但熟度過熟 而且還是好懷念Zaza 牛排的那個炭烤味啊！！！ 建議下次大家可以試試看點別的，跳過這道 XD 以上就是我們在 Ristorante La Fornace Di Meleto 吃的餐點啦！ 因為只要是來住在Castello Meleto 的遊客都一定會來這間餐廳用餐 所以雖然餐廳在半山腰，但客人還滿多的喔，我們那天吃飯，店裡大概有20個人吧 店裡的氣氛非常的溫馨歡樂，到處都聽到大家邊聊天邊笑的聲音 整體說來La Fornace Di Meleto 像是規模比較大的家庭餐廳 可以很輕鬆自在的來吃飯、喝酒，享受一個很悠閒自在的夜晚 雖然菜不是超級大推薦的美味，但我們那天晚上真的覺得很開心～～ 兩個人這樣吃下來一共是€60，大約台幣2400 哈哈現在看到才覺得真的是很貴， 當時好像覺得偏貴但還可以接受啦，加上我們午餐只吃了超市2歐元的Pizza 非常的節省～～所以晚上就花下去吧！！ （其實是因為不吃這間也沒別的地方可去啊 XD ) 之前有看網友分享住宿Meleto城堡，是另外開車去吃別的餐廳 但我們都覺得吃完飯，晚上要開山路上山有點危險，所以就決定方便就好～ 而且加上親切的店員讓我們覺得一整晚都很開心 推薦大家來住宿可以放心來用餐喔 吃完飯以後，我們就一起慢慢散步走一公里回城堡 因為有喝紅酒所以兩個人都有點微醺。 特別覺的山上的風景更迷人啦哈哈～～ 義大利的天色暗的很晚，我們吃完飯已經是九點多了，但是天空還是微微亮著 仔細看照片裡還有月亮～～是不是超可愛的 晚安囉～～我們今天是住在城堡的公主＆王子哈哈哈 （照片被我偷偷加了一些小星星 XD ) 呼～總算是結束了15天義大利行的其中一整天完整分享了！ 終於了解為什麼看大家義大利遊記都會拖稿一年的心路歷程了哈哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.47.245 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/EuropeTravel/M.1412606345.A.89D.html

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