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Apr 27th 2014, 23:04, by cc3000tw

作者cc3000tw (KIMI)

看板Food

標題[食記] 台北 遠企香宮 烤鴨

時間Sun Apr 27 23:04:40 2014

餐廳名稱：遠企 香宮 消費時間：2014年/4月 地址：台北市敦化南路二段201號6樓 電話：02-23763229 營業時間：上午 11 時 30 分至 2 時 30 分, 下午 6 時至 9 時 30 分 每人平均價位：約NTD1000 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：烤鴨,醎魚雞粒豆腐煲, 蜜味焗子排 圖文網誌版:http://athenayang.pixnet.net/blog/post/57122244 ------------------------------------------------------------------------ 因為懷孕，我特別想吃烤鴨! 和朋友兩個就開始找在台北吃烤鴨的好去處~~ 但是台北好吃的店，周末一定要提很早預約，不然都客滿 XD 最後我們決定吃遠企- 香宮，其實這已經不是我第一次吃香宮囉~ 去年好友的媽媽就請過到香宮吃烤鴨過:) 在等待上菜的同時，服務生會先給超小一杯由紅棗菊花冰糖的茶，很好喝順口， 接著再送上2盤小菜，炒杏鮑菇 (免錢) 然後就會問你要不要點茶，茶類一種口味是每人收費NTD40 (算人頭的喔!) 因為我懷孕，所以我們七個人點了菊花與普洱兩種口味，共NTD560。 香宮的烤鴨，現在都一律三吃，已經沒有說幾吃不同價錢了，就三吃一口價:NTD2400 所以我們點了~原味與全麥麵皮、烤鴨、鴨鬆、醬炒鴨，這三種吃法! PS. 烤鴨都要先預訂喔，如果沒有預定現場就有機會吃不到呦， 所以記得要去吃之前先打電話預定一隻烤鴨。 請參考網誌圖片，烤鴨看起來非常油滋滋，感覺就很肥美! 服務生有跟我們講解，烤鴨是用不知道是什麼挖哥烤爐下去慢慢烘烤! (真的很歹勢，阿西娜小姐一直顧著跟我旁邊另一位壽星聊天) 然後服務生就會在旁邊先把半隻鴨，慢慢地切片。 然後會在附上麵皮，以及白糖與烤鴨醬，黃瓜絲以及青蔥。 個人非常推薦全麥的麵皮，比原味的香又好吃多了! 另外服務生有說鴨皮可以沾白糖吃，會更顯得鴨皮肥美多汁。 但是我和朋友都覺得，不沾白糖比較好吃勒~~所以見仁見智囉!!! 阿西娜小姐當然很開心，用著全麥餅皮，上面先抹一層烤鴨醬，接著放上鴨肉， 以及黃瓜和青蔥，再捲起來。 就變成超級好吃的鴨肉捲餅囉~~~烤鴨真的很鮮嫩而且不會真的太油， 有些烤鴨太油，吃了幾口後就很容易膩，但香宮的卻不會呦! 下面這一道: 蜜味焗子排 ，友人點的，NTD420。 吃了後，超級推薦這一道，因為非常軟嫩，排骨一咬即化開， 甜而不膩，真的揪好吃呀!!! 在此，阿西娜感到很不好意思，我一直忙著和友人聊天， 熊大忙著吃好料，所以有好幾道菜，就這樣沒照到 XD 殘念ing 首先~~ 鴨鬆沒照到，烤鴨會把切剩下的部分，拿去做鴨鬆以及炒鴨。 鴨鬆部分，說真的我沒有到很驚艷，搭配著生菜吃下去， 並沒有那種讓人覺得該有的酥鬆爽口的感覺~ 接下來，就是炒鴨囉~ 我對炒鴨也是有點失望，對我個人來說過鹹， 沒有想像中該有的香辣，只有鹽放太多的感覺 XD (就炒鴨的部分，我還覺得高雄老家- 五甲 阿石烤鴨 大勝!!!) 接著沒照到的還有，臘味煲飯，NTD 680。 飯很好吃，不會太濕也不會太乾，而且沒有過鹹，搭配著香腸臘肉吃，很好吃。 我們還有點，醎魚雞粒豆腐煲 NTD580，豆腐入口即化，搭配著臘味煲飯，有夠下飯的! 這道菜我很推薦 :) 金果百合炒鮮蘆筍，NTD650，銀杏真的好好吃，蘆筍沒有煮過頭，很爽口! 最後我們還點了，杏仁露 NTD150，燕窩葡國蛋塔三個一組 NTD180， 鮮奶燉蛋白 NTD 180。 甜點區，不好意思，都沒有個別拍照呀! 杏仁露-非常濃郁，而且沒有過香，太香的杏仁要小心是化學合成喔， 真正的杏仁是不會香過頭的! 鮮奶燉蛋白- 就是奶味十足，沒有什麼過人之處。 燕窩葡國蛋塔- 我想燕窩只是噱頭啦! 無感，但是蛋塔很好吃跟肯德基一樣好吃! 我們一行七個人，總共消費NTD6776 (以加上一成服務費)，所以一個人平均消費NTD968。 這樣的價位在飯店餐廳，我覺得很OK，而且我們也都有吃飽， 還坐在角落自由自在從晚上6點聊到10點，是個開心的聚會。 整體的用餐環境我打90分，服務90分，食物80分 (畢竟有些菜不合我胃口)。 大家可以參考看看囉 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.109.121.234 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398611087.A.22B.html ※ 編輯: cc3000tw (124.109.121.234), 04/27/2014 23:09:29 ※ 編輯: cc3000tw (124.109.121.234), 04/27/2014 23:14:11

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