商業周刊以「牛奶駭人」為題，報導國內乳品含有禁藥，但農委會抽驗八款乳品卻未發現禁藥；前衛生署長葉金川今天上午出席台灣食品風險管理體檢論壇，以「黑心媒體」形容商業周刊。
食藥署署長葉明功也表示，已經要求銘傳大學、學者把證據提出來，假如造成社會困擾，媒體與學者就要負起責任；對於媒體亂放話，葉明功說，食藥署的立場是對於任何的不法不會輕易放縱，「我們和法律相關單位會研擬必要途徑。」
【中央社／台北22日電】
慈濟大學教授葉金川今天形容「牛奶駭人」報導，引起恐慌，看到的是「黑心媒體及黑心學者」。食藥署說若是誤導將重罰。
生技醫療科技政策研究中心與國家生技醫療產業策進會今天在台大醫院國際會議中心舉辦「革新與再造-2013台灣食品風險管理體檢論壇」。
慈濟大學公共衛生學系教授葉金川表示，食安事件社會要求「零風險、零檢出」，有些是不必要，而且易致資源濫用。目前充斥一些「毒、毒、毒」觀念，形塑成「一切皆是毒、不毒也毒死」，然而不毒也會有高健康風險，如反式脂肪、含糖飲料。
葉金川說，近日商業周刊「牛奶駭人」報導，看到「黑心媒體及黑心學者」。從油品事件檢視政府處理方式，應比照防疫制度，如SARS、H7N9、或因應天然災害如九二一地震。
葉金川認為，法規面應包括「自律機制」，讓業者不會、不能及不敢黑心；「鼓勵檢舉」除從獎金面外，更應保護檢舉者；另外，應擬定重罰機制。
對於商業周刊報導，衛生福利部食品藥物管理署長葉明功表示，已發函給銘傳大學學者及周刊，在公布及報導時依法應同時公布檢驗方法，若有報導不實或誤導民眾，造成社會困擾、影響社會秩序，應當負責。
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