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Nov 10th 2014, 20:08, by vul3nn

作者vul3nn (盛)

看板Food

標題[食記][苗栗竹南]在地暖暖好味道-建國路無名火鍋

時間Mon Nov 10 20:08:35 2014

餐廳名稱:建國路無名火鍋 消費時間：103/11 地址: 苗栗縣竹南鎮建國路84巷口(與延平路交叉處) 電話: ????? 營業時間: 1400-2200 價位: 500一份 此次十: 羊肉火鍋 炒大腸 ===================================== 網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/189506640 最近天起開始轉涼，又到了吃火鍋、薑母鴨、羊肉爐的季節了 在FB上看到人分享了竹南無名火鍋店，立馬排進吃的名單當中!! 這家無名火鍋店其實挺好找的，就在延平路跟建國路交叉口，附近就一間7-11當地標了! 這間從外觀看過去就是一個很簡陋的鐵皮屋 上頭掛著豬肉羊肉牛肉火鍋 沒想到是一間在地非常久的火鍋店!!應該是超過二十年了 延續著店外的簡陋風格，店內的環境就... 好吃就不用啥裝潢啦!而且也不會髒阿! 菜單 MENU 一份五百元的火鍋，其實份量夠三到四人吃 如果兩個人SHARE會很飽! 炒大腸價位在一百多，也不會貴 醬料非常有水準，並非一般沙茶醬油，多了點花生粉類的香氣，吃起來不鹹 辣醬也是不會很辣，但香氣濃郁度很夠! 另外蛋跟飯是要錢的，一開始就會送上來，如果不打破就不會再多收 羊肉片 肉片的數量還不錯多，十來片有，厚度也不錯! 火鍋上場 還好沒有很天真的想點兩分! 老闆娘就跟我說了一份差不多就你們四人分拉! 滿滿火鍋料，種類非常多，上頭的蔥段放得也夠豪爽 大致上該有的都有，只差在沒有海鮮類，青菜種類就只有白菜! 湯頭味道不重，算清，湯頭有鮮甜，但不是高湯那種甜感 帶有很淡很淡的藥材味道，好喝 油膩感還好，但把肉放下去就不得了了，所以湯最好在下肉之前多喝一點 羊肉吃起來不賴，有瘦有肥 羊味不重(不知道算不算沒啥羊騷味)，咬起來頗厚實 薑絲大腸 加點大腸，吃起來頗不錯的 酸感和辣感還好，都算能接受範圍內 口感很Q脆實，就是得嚼阿嚼阿嚼阿嚼阿得才能入喉 總結: 份量夠，價位上來說也很超值 東西不錯吃，不是隨便弄弄的火鍋店，平分下來一百多塊錢品質也不差 天氣冷了，該吃個鍋了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.143.250 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1415621318.A.FE4.html ※ vul3nn:轉錄至看板 Miaoli 11/10 20:08

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