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庶民飯堂 齊撐 雪糕小店 Ice Pop分子雪糕專門店 地址：銅鑼灣邊寧頓街 9-11號登龍閣地下 B鋪 電話： 3568 9948
Oct 23rd 2014, 15:32

Susan指用液態氮急凍雪糕，要注意雪糕底部較易變硬，不時要座水，令溫度均勻。

庶民飯堂 

Ice Pop分子雪糕專門店 地址：銅鑼灣邊寧頓街 9-11號登龍閣地下 B鋪 電話： 3568 9948

齊撐雪糕小店

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銅鑼灣邊寧頓街 Ice Pop分子雪糕店，開張三星期，與佔領運動一同誕生，頭兩星期幾乎冇生意，陰功！但 80後老闆娘兼主廚 Susan就話對運動予以理解，亦無怨恨。「我無站在任何一方，但明白爭取民主自由的行動意義。無論支持或反對的人，都應該無心情食雪糕吧？但做生意就係有起有落。」睇得開，好快谷底反彈。
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