2016徵求年菜推薦網路訂購最紅的商家.年菜訂購?台北年菜外送餐廳推薦(年菜)?年菜.今年不想做年菜推薦,網路宅配哪一家好?

Aug 27th 2014, 22:22, by HuaBa

作者HuaBa (食記≠美食)

站內Food

標題[食記] 高雄 鶴笙麵屋 日式蕎麥麵 / 拉麵

時間Wed Aug 27 22:22:57 2014

※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1J_UcoMa ] 作者: HuaBa (食記≠美食) 站內: Kaohsiung 標題: [食記] 鶴笙麵屋 日式蕎麥麵 / 拉麵 時間: Wed Aug 27 22:22:37 2014 造訪時間：2014/8月14日 餐廳名稱：鶴笙麵屋 地 址：高雄市三民區新民路124號 電 話：07-383-5029 營業時間：週一 ～ 六11-14:00、16:30-20:00；週日11-14:00 價位範圍：20+ 鄰近站、大眾運輸：大順二路 ------------------------------------------------------------------ 心得： 無音樂．有圖有真相好讀版： http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/08/blog-post_27.html 好多張昭和時期的海報，忍不住一直看下去，特別是 中間那張。（內容農場風格XD）中間那張，是滿州國、 汪精衛政權、日本三邊代表人物湊在一起，具有時代意 義挺特別。 ▲豬油拌飯 15元 左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。 ▲ 一小碗白飯賣十元合情合理，追加上面的豬油油蔥佐 海苔絲僅多五元，實在划算。 ▲ 這是我第一次吃豬油拌飯（同類不相殘？），對這東 西沒什麼情感。風味上，由於加入了相當多的油蔥，整 個風味很像油飯或者沒有粽葉香氣的粽子。 飯粒軟糯，嚐起來口感就是溼溼黏黏頗不得我愛。或 許米飯可以稍微乾燥，更加高溫些。溫度能引出最多的 香氣，不是嗎？ ▲蕎麥（涼）麵 50元 左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。 ▲ 附上一杯醬料──濃濃柴魚風味的醬油湯。 蕎麥麵量有點多；令我訝異的是前方一位小弟弟一人 吃了兩盤。口感上，我不求彈牙但是這裡蕎麥稍微偏軟 ，吃得時候也忘了問老闆是哪種蕎麥麵了。（十割、二八） 香氣嗎？我不覺得有很特別，至少口感特殊感遠大於 口腔裡傳遞出來的香氣。是不是自己手作其實對於平價 料理來說不是那麼重要；更重要得是好不好吃。自己閉 門造車弄出難以下嚥的麵包，家人還是會老實跑去買15 元的廉價版本。 ▲中華冷麵 60元 左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。 雖然不是什麼大魚大肉澎湃的配料；但是這些小東西 （秋葵、小蕃茄、過貓、香菇、木耳）湊在一起著實討 喜。 ▲ 特別之處在於攪拌過後，會漫出濃濃麻醬香氣。很開 胃又讓人滿足的一碗麵。 總結一下： 1.位置不在大馬路上，不是很好找 2.單價不高，以份量來衡量，CP不錯 3.環境簡單偏亂，喜歡吃裝潢的人就別來了 4.蕎麥麵不差；但是我更愛旗山那家 5.別開汽車來 Overall，我給這餐的評價： Recommended （JUST） 蕎麥麵的部分基於份量CP 延伸閱讀： 旗山 益銘號 自製蕎麥麵、外省麵 http://sw-sleeper.blogspot.tw/2011/03/blog-post_662.html 福安路陽春麵 近高師大 http://sw-sleeper.blogspot.tw/2011/06/blog-post_20.html 山東麻醬麵 http://sw-sleeper.blogspot.tw/2010/10/blog-post_4443.html 盈家麵線 http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/07/blog-post_6.html 香港徐記大排檔 http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/08/blog-post_18.html -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- Spend life with the one makes you happy, not whom you have to impress. 跟你共度人生的人，應該要讓你快樂，而不是要你取悅 http://sw-sleeper.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.100.7 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1409149362.A.5A4.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: HuaBa (1.174.100.7), 08/27/2014 22:22:57

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.