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Jun 18th 2014, 11:39, by kiwi77720

作者kiwi77720 (Kiwi(原黃小晴))

看板ChangHua

標題[吃喝] 員林旺來傳統豆花&三姊妹豆花

時間Wed Jun 18 11:39:52 2014

推薦的店名：旺來傳統豆花 地址：彰化縣員林鎮中正路267號 電話：04-8321168 推薦的店名：三姊妹豆花 地址：彰化縣員林鎮民生路91號(新和芳茶莊前) 圖文分享：http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/56649762 評論: 位在彰化員林市區上有很多傳統豆花店，這回挑了一家旺來傳統豆花&三姊妹豆花 就來介紹一下打牙祭完後的心得囉! 旺來傳統豆花剛好在謝米糕旁邊，所以地點可說是非常醒目 旺來豆花最具當地人推薦的莫過於圓仔與手工豆花 生意好到不需要網路宣傳也是這樣走在地風竄紅的呢! 這裡的豆花價格清一色都是小碗價NT25元，大碗是NT35元，每多一種料多NT5元 芋圓豆花 芋圓很Q且顆顆真材實料的，很深得我心! 豆花部分是手工的所以黃豆味很濃郁，很扎實的口感。 上回吃過綜合豆花，Kiwi喜歡的還是每一款餡料是自己煮的 加上如果是吃冰的部分，糖水跟冰早已化成綿綿冰的形式出現在碗內 所以有很多饕客再怎樣都要來吃冰豆花，因為與冰融合在一起的糖度 邊吃有豆花本身味道飄香還有糖冰的結合，難怪是在地人推薦的。 三姊妹豆花 三姊妹豆花也是在員林第一市場旁的一家小攤販 同樣也是一到晚上是排隊排很長的一家豆花店。 僅僅一個小攤販，無店面，卻是很多人排排站指名要的豆花。 旁邊放了一桶手工豆花、一桶綿綿冰，這樣就足以讓饕客一直排隊外帶打包走呢。 攤販身後也有內用，就是一個小小的位子，所以多半是外帶居多。 手工現做的豆花，黃豆味也是很重 不過與旺來傳統豆花不同的在於這家豆花顯得比較綿密一點點 旺來比較扎實像是豆腐，三姊妹的口感偏一點滑潤篇比較透一點。 這兩家的傳統手工豆花都很讓人喜愛，偶爾是換換口味也不錯。 -- O*。晴挑＆味蕾行。*O 在地美食/旅遊/生態攝影 Kiwi雜記:http://kiwi77720.pixnet.net/blog Kiwi愛分享:http://kiwi77720.blogspot.com 我的粉絲團:https://www.facebook.com/kiwi77720 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.222.17 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1403062797.A.B84.html

推 C741214520 :幫補充一下 旺來現在小碗30 大碗40嚕 06/18 12:25

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