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青雲路最叻造酥

Jan 8th 2015, 14:44

每逢節日，蛋撻皇子都會收到不少訂單， King便會開始聘請人手，在兩星期內把所有訂單完成，保證全部都是新鮮出爐。

青雲路

最叻造酥

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King在朋友的無心之言下接觸甜品， 10年過去，在甜品這條路上，曾經讓他意氣風發，亦曾讓他欠債累累，但他對甜品的熱情從未減退。 13年，他以自己的外號蛋撻皇子成立公司，建立自己的品牌，成功累積一定人氣，每逢節日，便會推出節日限定食品，如自創的多口味初戀蝴蝴酥、番薯製的紫妃笑及心太軟牛角酥。踏入 15年，他更推出自家食譜，希望以天馬行空的想像，令更多人從多角度去認識及欣賞甜品。

「啱啱完成聖誕節嘅訂單，嚟緊 1月有新書發布會，之後就要開始準備農曆新年嘅訂單。」 King所製作的食品都是節日限定，想要購買都要在 1個月前，於他的 facebook專頁內預訂，有不少捧場客支持，初戀蝴蝴酥屬最受歡迎產品之一，單在聖誕節檔期已賣出了 2萬 1千多塊，紫妃笑蛋糕亦賣出 150個，成績驕人。

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