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常餐以外進階諾士佛臺【意式 tapas小吃】 Assembly 地址：尖沙咀諾士佛臺 6號地下及 1樓電話︰ 2723 6588

Dec 18th 2014, 15:08

蟹肉釀龍葵菇$128蟹肉以白酒及忌廉炒香，加 Provolone芝士釀入大蘑菇中，芝士似 mozzarella煙韌，奶味較輕，吃起來很 juicy。

常餐以外

Assembly 地址：尖沙咀諾士佛臺 6號地下及 1樓電話︰ 2723 6588

進階諾士佛臺【意式 tapas小吃】

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至於最先開張的，就是地下和一樓的 Assembly，地下是一派酒吧 gastropub格局，長吧枱配上弧形支架和掛鐘，布置有點似外國火車站，一樓裝修則較似一般西餐廳。

食物以細份的 tapas為主，選擇和姊妹店 Common Room類似，大部分都是佐酒小食，不過除了沙律和海鮮之外，其餘都是啖啖芝士啖啖肉的菜式，例如手撕豬肉濃汁芝士薯條、慢燴五花腩、 mac& cheese、炸芝士等，香口惹味，但同時亦很 heavy。女生們來飲酒吃 tapas，看着餐牌上二、三十款吸引小食，實在難忍口，要有心理準備放肆吃一晚。當然，龍蝦熱狗、蜆肉多士、菇菌等，清新好吃。菜式雖則說送酒為主，看似簡單，但都用心炮製，五花腩用香料醃過夜、先蒸後焗，自家製的鵝肝醬配上自製脆餅，比一般酒吧小食有誠意得多。酒類選擇亦多， wine list有近百款，創意 cocktail內有不少用上玫瑰、生果等合女生的口味。週末營業至 4am，照樣有食物供應，蒲完想吃消夜，都有餐好的吃。

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