作者inayearn (ina)
看板Japan_Travel
標題[食記] 東京十條駛-好喜歡的沾麵
時間Sun Oct 26 21:41:51 2014
地 址：東京都北?上十?2-27-6 圖文版:
http://inayearn624.pixnet.net/blog/post/395932268 從前住在十?時累積了不少去日本都會想造訪的餐廳. 這間????就是其中之一,回憶加成美味,因此也是我心中前幾名的好吃沾麵! 價位算是平價實惠,因為分量是可以讓人吃的非常飽的! 每次來都會跟家人一起點一份煎餃來吃,皮脆料多,很喜歡. 點的餐點也總是日本特產青蔥口味的沾麵~ 我會另外加點了玉子,好愛他們的半熟蛋呀! 這碗就是整個沾麵好吃的最關鍵點啦,料超級無敵多的湯, 但這可不是直接喝的唷,顧名思義是要沾著麵吃的,直接喝可是會鹹過頭! 裏頭也有入口即化的叉燒肉~ 除了分量十足的青蔥外還有份量也一樣十足的筍乾和豆芽菜. 吃到最後一口麵都還是有料可以搭配的喔. 而且湯頭非常香和濃郁,沾著Q彈有嚼勁的麵一起吃非常享受唷. 桌上也有各種瓶罐醬料可以增加口感,但我的必加只有這瓶蒜泥~ 最後也有個重頭戲,就是純大骨熬的湯,濃郁的誇張. 香氣四溢但一點都沒有人工感,入口沒有太多味道, 所以加著沾麵剩下的湯一起喝最是剛好! 若不加湯喝的話就是這樣,非常單純的好滋味! 這間沾麵或許不是日本第一或是超人氣名店, 但在我心中它夾雜著回憶,與完全符合我的胃口的美味, 是我個人非常喜愛的沾麵唷! --
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