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飲食特務B 百味川菜辣入文華
Aug 21st 2014, 15:40


開門紅$348/半份吃完辣椒和魚肉，再倒入麵條撈勻辣汁入口，辣到跳舞卻不願停口。 

飲食特務 B

百味川菜辣入文華

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香港文華東方酒店的一星廣東菜餐廳文華廳，往年都有與北京烤鴨名店大董合作，反應熱烈。

 

為求給客人帶來新意，今年破天荒將成都獲獎無數的川菜館大蓉和帶來香港。由 9月 19至 29日，大蓉和餐廳經理聯同總廚等七人，會在文華廳烹調店內最馳名的 25道川菜。大蓉和菜式發揮川菜百菜百味的特色，開門紅香辣刺激得叫人難忘，樟茶鴨意外地軟嫩鮮香。除散叫外，六道菜午餐$698，八道菜晚餐$1,480。
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