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May 6th 2014, 00:36, by medea0926

作者medea0926 (我的世界著火了)

看板Food

標題[食記] 台中 哄供茶餐廳

時間Tue May 6 00:36:45 2014

餐廳名稱：哄供茶餐廳 消費時間：2014年/4月 地址：台中市西區美村路一段166號 電話：04-37076173 營業時間：11:00~22:00 每人平均價位：300上下 可否刷卡：可 有無包廂：否 推薦菜色：鮮蝦雲吞、柚子茶、鮮蝦燒賣 無音樂、圖文網誌： http://youseenosee.pixnet.net/blog/post/104816197 這間店在台中開有陣子 直到四月初才有機會去光顧 第一次去的時候剛好遇到7折活動 人山人海啊~想吃個飯得排好久 那次點了鮮蝦燒賣、臘味煲仔飯、凍檸七，除了鮮蝦燒賣味道不錯 整個用餐經驗不是很好 怎麼說呢~等了四十分鐘我就只吃到鮮蝦燒賣和一杯凍檸七 又過了好久，才見到蜜汁叉燒腸粉上桌 最後上來的是臘味褒仔飯，份量普通、味道還可以，個人覺得比金寶茶餐廳OK! 也是有鍋巴 可惜醬油給太少 不夠入味 那天吃的不是很愉快，因為等太~久了，不過食物味道還可以，特別是燒賣 所以過了一陣子，等變成只打8折的時候，我又去了一次 這次人就比較少、不過餐廳基本上還是滿的喔~ 那天我點了蝦餃、XO鮮蝦雲吞撈麵、樹子蒸排骨、椰奶芋泥、小籠湯包、還有凍(?)柚 先說這杯凍柚什麼來著 裡面的柚子絲很好吃~整杯甜酸適中，解膩最好! 後來好幾天想著這杯飲料呢~ 接下來是上次用餐時看到別桌點的蝦餃，我也點一籠來試試 粉粉嫩嫩的，很上像 晶瑩剔透的 很秀氣很美~ 不過咬下去以後有點失望，粉粉的口感不是我期待的東西 因為也沒吃過其他家的這道，所以可能就是我真的不太喜歡它的口感吧? 灌湯小籠包~ 皮太薄、底部都破了 這籠小籠湯包就有點可惜囉~ 內餡和湯汁的表現還不錯，可惜皮沾黏在下面的紙上 扯開以後湯汁也都流光光，且蒸籠下沒有可以墊的東西 湯汁溢的有點到處都是。 這撈麵我也要誇獎一下~還不錯!!!! 上面的太陽蛋翻過來壓破以後，把蛋汁跟麵扮在一起很好吃 XO蝦雲吞撈麵 雲吞很好吃 可惜本人不太吃辣，他們的XO醬狠辣..... 吃得差不多以後覺得應該來個甜點收尾，就又加點這道什麼椰奶芋泥 銀杏椰奶芋泥 芋泥好多! 很推這道，溫溫熱熱的，喝起來很舒服，裡面的芋泥又綿密又多又紮實 喜歡芋泥和椰奶味道的人千萬別錯過~ 第二次用餐的經驗好多了 外場的服務人員也很棒 一直注意到出菜進度和速度 今天下班又去吃了一次 這次又點了其他不同的東西，因為天氣很冷就沒點飲料 喔，還是有老面孔－鮮蝦雲吞撈麵，不過這次沒加XO醬了 鮮蝦雲吞撈麵兒~ 好吃! 不過如果醬可以再給多一點就好.... 另外還點了海味蘿蔔糕 海味蘿蔔糕? 裡面超多蘿蔔絲 這裡的蘿蔔糕真的有滿滿蘿蔔絲耶~~ 雖然吃不出海味在哪 不過這道還滿算值得點的安全款 墊胃、又不貴 另外還有蘿蔔肥腸(今天蘿蔔日?) 蘿蔔其實還滿好吃的 主角應該是肥腸，可是一個人吃掉整小疊肥腸還是有點可怕 反倒顯得蘿蔔甜甘美味，配角大勝~這疊如果點個白飯吃應該頗下飯 另外還有什麼牛肉丸 看起來乾乾淨淨的牛肉丸，以為味道很淡~錯! 它們很下飯 牛肉丸 吃完這三顆很撐 那個黃黃的帶狀物吃起來很像豆皮絲 牛肉丸好大顆、其實是好吃的(如果不是那麼下飯的話) 其實這道是我最後加點，吃完超撐..... 今天還有點了份點心－蜂蜜叉燒酥 真的有蜂蜜味的蜂蜜叉燒酥 開吃後好陣子才想道要拍照 蜂蜜香氣撲鼻，可惜上面那層太酥了、咬兩口就先掉下來 裡面的叉燒餡倒是沒有什麼特別的感覺就是 以上，吃了三次哄供 我想以後還是會繼續光顧啦~想試試其他的東西 不過這裡沒有賣燒雞燒鴨那類的肉品，想大口吃油雞燒鵝的來這裡可能會失望 飲茶小點倒是滿值得推薦，特別是燒賣或者有肉餡的品項 每次消費大概都在三百塊上下 以沒打折的價位來說，一個人三百塊其實可以吃得有點撐囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.51.48 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399307808.A.909.html

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