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[心得] 京都 錦市場 本家尾張屋
Dec 19th 2013, 15:41, by BUE

作者BUE (BUEe)

看板Ind-travel

標題[心得] 京都 錦市場 本家尾張屋

時間Thu Dec 19 15:41:17 2013

圖文版：http://blog.2fallingleaves.com/2013/12/blog-post_11.html 本家尾張屋是家非常老的店，有多老呢？他成立於1456年，也就說已經成立五個世紀了， 剛聽到時真的一整個震驚，真的是有夠老的店。我這次來到的是位在錦市場中段的分店， 本店在烏丸御池附近。 因為是非用餐時間，所以人非常少，打開菜單一看幾乎都看不懂，還好有先做功課才知道 想吃的是啥。 桌上有七味粉和山椒粉。 朋友點的是招牌にしんそば，にしん查翻譯軟體好像是鯡魚，整個餐點非常的...樸素， 不過湯頭很不錯，麵條我因為向來不愛蕎麥麵，所以很難評論，但朋友吃得很開心，而且 他說那個魚非常好吃，甜甜鹹鹹的，混在湯裡別有一番滋味。 我點的是衣簑丼，名字聽起來很不錯，但講穿了就是把親子丼的雞肉換成湯頁（就是豆皮 啦），吃起來就...很親子丼的味道，只是少了雞肉的口感和肉味。 送的飯後甜點，這個是蕎麥餅，外層頗紮實，裡面想當然爾就是紅豆囉，沒太多的感想。 說真的本家尾張屋讓我來形容會不太客觀，因為にしんそば本來就是本家尾張屋的招牌， 我又不愛蕎麥麵，一開始就沒有點這餐點反而點了衣簑丼，這就像你在鼎泰豐點牛肉麵差 不多的意思，如果喜歡蕎麥麵的朋友，可以過來看看。 -- 愛吃..喜歡吃.. 總是神遊在日本街頭 兩片葉的落葉 http://2fallingleaves.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.156.251

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