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[食記] 台南 冰雞蛋糕
Oct 30th 2013, 21:22, by rasberryy

作者rasberryy (李杯卡)

看板Food

標題[食記] 台南 冰雞蛋糕

時間Wed Oct 30 21:22:10 2013

http://blog.yam.com/gowithme/article/71108996 ----- 店名：冰雞蛋糕 電話：無 地址：台南市東區北門路與青年路交叉口(北門路合作金庫前) 營業時間：週一-週五 17:00起 週六週日 14:00起 售完為止 時間：2013年10月 每人平均價位：20元 最近好常吃這個系列= =+ 可能壓力太大特別愛吃甜食 老闆感覺是個很純樸的人， 問他要不要跟他的小攤子合照 一臉害羞跟我推辭 我跟他說，這樣人家才知道要找你買喔 我拍你工作的樣子好不好(好像在哄小孩HAHA) 他才靦腆地答應 他的營業時間非常奇怪， 讓我不禁懷疑老闆是不是還有兼其他的工作 在晚餐的時段賣雞蛋糕? 感覺不是一個很合適的時間 似乎是什麼下班之後撥出時間來賺個外快的感覺 雞蛋糕分成有包餡跟沒包餡的 老闆的動作慢慢的，有種南部悠閒感 他一邊弄我就開始跟他聊天 建議他東建議他西(老闆應該很想叫我不要煩他哈哈哈) 我建議他可以換一下麵糊的器具， 他是用平常招待客人時，所使用的倒飲料的那種容器裝麵糊 有點濃稠的麵糊這樣流速有點緩慢 其實我比較推的就是奶油，巧克力跟草莓我都不太喜歡 但是他的奶油餡真的超級好吃 另外是他還有在賣冰的 這在夏天算是一個非常吸引人的賣點 (是說都秋天了) 包餡的一份3個20元 原味的一份6個30元 巧克力不好吃，這料有點稀 奶油濃稠而且不膩 完全可以想像他冰起來像是冰淇淋的口感 缺點就是要等好久阿，老闆我覺得你也需要小幫手 到處建議人家請小幫手增加就業率這樣(誤) -- 我的胖胖日記 http://blog.yam.com/gowithme -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.122.222.101

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