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身為台灣松下（國際牌）洪家第三代、知名工業設計師，洪裕鈞創業成立的愛比科技主要銷售蘋果周邊產品。但，早已熟悉各類iPad應用程式的他，卻沒料到iPad也能開發下廚的天分，更成了他聯繫家人感情的重要幫手。

盼孩子記住爸爸味，

從看食譜開始學起

以前，洪裕鈞是個煮泡麵會糊掉、微波爆米花會焦掉的廚藝白癡，屢次想洗刷恥辱，卻連最簡單的食譜都看不懂。但在iPad協助下，他只花兩年，從西菜的前菜到甜點都能全套包辦，成了媽媽─洪建全文教基金會董事長簡靜惠口中「媲美五星級餐廳」的大廚。

洪裕鈞就跟多數設計師一樣，每天工作到晚上十點或是徹夜不睡，都是家常便飯。但是，當女兒在兩年前出生後，他就想，要如何減輕老婆的負擔，並且讓總是黏著媽媽的女兒，長大後，對他做的事情能有很深刻的記憶。最後，他選擇了做菜，他希望孩子，永遠記住爸爸的味道。

「我完全是因為有iPad才敢做菜，」洪裕鈞說，老婆很會做菜，卻沒辦法教他，因為他總想問清楚溫度到幾度，鹽要在第幾分鐘加多少克，惹得老婆豎白旗。最後，是「The photo cookbook」這個App帶他入門。

於是，洪裕鈞的廚房，開始出現了iPad。這個按照步驟一一圖解的食譜，肉要切多大塊？看圖就知道；醋加多少？圖上量杯顯示得一清二楚；肉烤到什麼程度才算合格？看圖上色澤就能判斷。看圖做菜成功了幾次後，讓他信心大增，開始學看文字食譜。

他挑戰英國名廚奧利佛（Jamie Oliver）的「Jamie's recipes」食譜。這個App的設計讓洪裕鈞相當驚豔，考慮到做菜時掌廚者兩手總是濕漉漉，不方便操作iPad，程式內建聲控翻頁功能，讓洪裕鈞可以邊攪拌著湯鍋，一邊帥帥的喊著「Next（下一頁）！」不過洪裕鈞發現奧利佛的菜色繁複、手續複雜，失敗率較高，於是又著手尋找其他App，終於讓他遇上了心目中的夢幻食譜。

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