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Aug 28th 2013, 15:57, by fubaby

作者fubaby (阿咪)

看板Food

標題[食記] 台中 (逢甲)埔里筒仔米糕＆逢甲李 熱狗

時間Wed Aug 28 15:57:41 2013

餐廳名稱：埔里 筒仔米糕＆逢甲李 熱狗 消費時間：2013年/07月 地址：台中市西屯區永新巷內（逢大照相館附近） 營業時間：4：00PM～10：00PM（週一休） ========================================= ＊＊圖文皆有之部落格版： http://tinyurl.com/o6nmcvz 每次外縣市的朋友問起我們逢甲有什麼好吃的，我都會說....沒特別的ㄟ～～ 會這麼說，不是因為真的沒什麼好吃的，而是他們想問那種都賣觀光客的店家， 我還真的不知道怎麼去推薦那些。 我們去吃的就只是很一般的小吃，基本上不會是遊客有興趣的店家！！ 這家店就是這種，應該沒有外縣市的遊客會想在逢甲吃筒仔米糕吧.... 觀光客應該會比較想吃那些美食節目或美食部落客介紹的大腸包小腸、懶人蝦、炸黃金賊 等等小吃吶～～ XD 這家筒仔米糕就位在小巷內，從文華路往福星停車場那個路口走，在一家叫「SOLBERRY」 的服飾店小巷子進去， 那條巷子叫『永新巷』，走進去沒多久就可以看到了。 店面就很是普通的麵店攤子，我還蠻喜歡這種維持樸實模樣的麵店。 噹噹～～今天點得不多，就兩個米糕、一個湯、一個蒸蛋。 （有時候會點乾麵什麼之類的） 「筒仔米糕 ＄30元/個」 對在台北出生的我來說，一聽到米糕，腦袋想到的就是筒仔米糕， 一直到我去員林後才發現，原來還有另一種米糕啊～～～ ＊＊【餐飲】（員林）米糕謝 http://tinyurl.com/pg83epd 不過筒仔米糕也是有分好吃跟不好吃的，有那種吃起來米粒好硬、米心沒蒸熟，肉有臊味 什麼的，吃起來也很恐怖的。 桌上有辣醬跟辣油，呴呴呴～～～一定要加一點風味才夠。 用醬汁炒過的糯米蒸得熟透，米粒軟、但不會太爛，口感不錯， 一點點的蝦米提味，加上一咪咪辣的辣醬，好吃啊～～ 接著， 「蒸蛋 ＄25元/份」 我～～～～～最愛蒸蛋了！！！！！！！！ 好喜歡蒸蛋熱呼呼、軟嫩嫩的口感，超讚！！！ 蒸蛋要好吃，蛋跟高湯的比例要好，高湯本身味道也要調得不錯， 料的話，我喜歡簡單一點，不需要肉沒關係，有香菇、蛤蜊跟魚板就很棒。 這裡的蒸蛋不大碗，小小一盅， 蛋很水嫩、高湯風味好，吃起來是很細緻的風味。 話說，目前我們喜歡吃的幾家茶碗蒸為： 雋永邨、埔里筒仔米糕（就是這家）、黑肉麵，喔～還有吉野家。 雋永邨的份量不小，吃起來超級滿足，裡頭的料我都愛。 黑肉麵的份量比雋永邨少、不過比這家筒仔米糕的多，但裡頭有加一大陀的肉，我比較不 愛那麼多肉， 而且它的湯頭稍微鹹一點，但整體說來還算是不錯。 吉野家，不用說，它是我吃了10多年的口味，雖是工廠統一製作，不過風味都很一致， 蛋很嫩，料也是我喜歡的，怎麼吃都好～～ 最後是一碗， 「脆筍雞湯 ＄40元/份」 湯裡頭有加肉一起燉煮，不過我不怎麼吃燉湯裡頭的肉，所以只有喝湯跟吃筍而已。 湯頭風味濃郁，調味上稍微有一點點鹹，大致上說來是還蠻不錯喝的湯品。 不知道為什麼，現在要找這樣的店家有時候還不怎麼好找， 我家附近大概就只能往東海那邊尋找去～～不過東海那邊喔，我好像沒仔細去找過。 偶而想要吃米糕時，就會跑來解個饞，然後心滿意足的回家啦！！！ （只要吃到好吃的東西，我就很滿足了～～ XDD） =============================================== 【逢甲李】炸熱狗＆米血糕 吃飽後就在逢甲閒逛一下，看到好久沒吃的熱狗，決定買來吃。 它最早是在逢甲大學正門口的萊爾富那邊，後來搬了， 現在是在我們稱為便當街的逢甲路20巷裡，靠近官芝霖大腸包小腸的那端（我記得是在巨 無霸臭豆腐隔壁吧）。 本來說買熱狗而已，臨時加碼買一支米血，好久沒吃了。 熱狗，一支10元，兩支15元，當然買兩支才划算。 其實不大支，所以吃完還可以買其他東西來吃。 （是有多餓啊～）XDDD 外頭裹上厚厚的蕃茄醬， 雖然我不怎麼愛吃蕃茄醬，可是如果吃這種熱狗時、還是得要加蕃茄醬才對味。 咬開，麵衣雖然厚，可是炸得外酥脆、內鬆軟，帶點甜味的麵衣很好吃呢！ 熱狗就是很普通的那種法蘭克福熱狗，小時候烤肉就一定會買這種熱狗來烤... 接著吃… 米血糕，一支才10元。 米血糕啊～～一定要加上辣醬、花生粉跟香菜才對味！！！缺一不可。 一口咬下....喔喔喔喔喔....有夠好吃！！！ 真的太久沒吃，忘了它可也是好吃的，結果只買一支，吃不過癮....（下次補回來） 米血沒有討厭的渣渣口感，吃起來很軟Q，也沒有怪味， 加上一點點的辣味、花生粉堅果的香氣，還有淡淡地香菜味～～～讚！！！ 這家在逢甲真的是很老的攤子，如果有去逢甲夜市，不要錯過它囉～～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.202.57.15 ※ fubaby:轉錄至看板 TaichungBun 08/28 15:58

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