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Aug 28th 2013, 01:48, by yutingchen

作者yutingchen (fishstop)

看板Food

標題[食記] 台北 蕾蓓蒂比利時鬆餅 英式雙層下午茶:D

時間Wed Aug 28 01:48:48 2013

餐廳名稱：Le Petit Waffle 蕾蓓蒂比利時鬆餅專賣店 消費時間：2013年/8月 地址 : 台北市大安區通化街26-4號2F 電話：0970-275-883；02-2708-5495 營業時間：一~六 13:00~21:00 (星期日公休) 推薦菜色：愛斯基摩系列瓦芙-芒果好芒、英式下午茶 圖多多安靜網誌版: http://yuniqueting.pixnet.net/blog/post/198466889 PTT文字版: 瓶顆已經看過許多人分享這間店的鬆餅呢， 可愛的粉紅蝴蝶結鬆餅圖案跟便宜的價格都讓人印象非常深刻， 不過這次會動身前往，是因為發現他們推出雙層英式下午茶!! 簡直超級吸引人的!! 晚上發現隔天就約好，再一天就到訪，原來我是個行動派XD 這間店開在一間民宅的二樓喔，因為怕客人遍尋不著，所以在路口就有指示牌:) (雖然我還是走錯邊了...... 還好另一個先到的朋友發現了我們，不然......) 店家非常用心佈置屬於店內的每一個空間，擺放了許多可愛的娃娃呢~ 也有洗手間喔~ 店內的空間大概是一個客廳的大小，只是還要容納調理台跟櫃台， 所以位置不多，有三張桌子，也有候位座。 我們是星期一下午三點到，那時候店家非常忙碌，後來我們大概等了十五分鐘就入座了。 店家到處都有可愛小物喔:)) 櫃台後的黑板寫的是菜單上沒有的限定品項喔~， 這次我們的目標是左邊第二塊黑板上的「夢幻英式饗宴」:DD 有三個鹹鬆餅、三個甜鬆餅、以及兩杯50元飲料(附沙拉及兩球冰淇淋喔:D)~~ 當天我們有三個人，除了點一杯低消的飲料(50元)外， 我又多點了一個冰淇淋鬆餅(80元)， 這樣總共519元，一個人平均173元，算是非常平價呢!!! 不過當天我們付了529元QQ 似乎是店家記錯冰淇淋鬆餅的價格了 原本以為是我自己記錯......不過算了，10元而已~我自己也應該再求證的... 那麼，需要菜單的朋友這邊請:)) http://yuniqueting.pixnet.net/album/set/3914912 店內桌上擺放著手工製作的精緻菜單，我也拍了照放進相簿，供大家欣賞； 另外也有簡潔版的菜單，方便大家閱讀~ 菜單都在相簿的最前面幾張相片喔:) 連結是到YUNIQUE痞客邦相簿，請安心點選!! 對了，英式下午茶的鬆餅種類都是配好的喔~ 在看食物之前，我們先來看看這間店的特殊之處~~ ****蕾蓓蒂對他們家的鬆餅有幾項堅持: 使用紐西蘭進口植物性鮮奶油、比利時進口珍珠糖； 鬆餅麵團純手工製作、天然發酵、使用100%林鳳營鮮乳、絕不添加乳化劑及防腐劑。 那麼進入食物的部分:DD [招牌蕾蓓蒂特調 法式榛果布蕾 單點 NT$50] 沒有喝到所以不是很清楚...... 不過店家似乎會有忘記上飲料的情況喔，請大家和善地提醒店家就好~ [招牌蕾蓓蒂茶飲 仲夏熱帶水果冰茶 (英式下午茶飲品) 單點價 NT$50] 這是朋友的:) 非常清爽，就是水果茶的酸甜味，不過不知道為什麼有一點梅子的後味， 上面還漂著一些小蘋果塊，很好喝喔!! [招牌蕾蓓蒂茶飲 櫻花香梅特調冰茶 (英式下午茶飲品) 單點價 NT$50] 這是我的!! 當天清空宿舍，好在有好姊妹幫忙(就是這天一起來吃的女孩兒!!)不然應該會瘋掉， 不過還是吃完早餐就幾乎沒喝任何一滴水，所以無敵渴!!! 剛好點個梅子來生津止渴:) 梅子的味道很舒服，不會太酸，清清淡淡的但不是稀稀的那一種，超好喝!!我好喜歡:D 而且他們的杯子好可愛喔是不是:)) [愛斯基摩系列瓦芙 芒果好芒 NT$80] 這個其實是在英式下午茶之後上桌的，默默引起大家一陣驚呼!! 直說一定要點有冰淇淋的啊!! 真的很美麗欸是不是~ 而且他們家的鬆餅名稱都很可愛，有經過特別設計~ (例如:「黑五個木」就是黑森林啊XDD其實我有出過類似謎語所以迅速破解其中奧秘~) (因為太可愛所以再來一張~~) 一般單點的鬆餅是照片中這樣的尺寸，英式下午茶的是比較小一號的喔!! 鬆餅上有芒果果醬(有"果塊"的那種~)、新鮮芒果丁、芒果冰淇淋、些許煉乳(?)、 以及些許鮮奶油:) 雖然蕾蓓蒂的鬆餅都是常溫，不是溫溫熱熱的那種，但是配上滿滿芒果，還是非常美味， 芒果冰淇淋吃起來也還OK~有一定的品質，很是喜歡呢:D [夢幻英式饗宴 雙人英式下午茶 NT$389] 整套含三個甜瓦芙(waffle)、三個鹹瓦芙、兩杯50元飲品、一份沙拉、兩球冰淇淋。 話說後來整理照片發現我只匆匆照了上圖這張不知所云的照片... 完全沒有捕捉到雙層的概念Orz 所以最前面只好附上我與朋友的合照讓大家一窺鬆餅雙層英式下午茶的魅力了...... 我會一個一個寫唷:)) 首先是沙拉~ 有玉米、生菜、蘋果片、以及沙拉醬。 我只吃了一小口，滿清爽的，我自己覺得蘋果片有加分的作用喔!! 不管是味覺還是心理上~ 這大概是美式火燒大腿草也燒光光瓦芙(哈哈哈參考菜單自己亂取名字XD) 給大家看看橫切面~看起來是不是非常扎實呢!! 瓶顆覺得一開始吃起來有點像丹麥麵包， 只是口感更厚實(我完全相信他沒有使用乳化劑!!)， 淡淡奶香，配上火腿及起司，甜甜又鹹鹹很好吃:) 對了，火燒大腿這個口味我們有兩個~~大概是當天備料不夠，所以有口味缺貨了...... 義式雞肉最燻燻之沒有草瓦芙~XD 是燻雞的概念XD 也很好吃:)) 草莓果醬卡士達(這麼正常的名字是我自己取的~)瓦芙，顏色搭配非常夢幻!! 草莓果醬是帶有一點點酸味的那種，不是死甜的草莓果醬，裡面還有草莓， 搭配上不會太甜的卡士達，也很不錯唷:)) 提起她米都蘇了瓦芙~(哈哈哈好可愛的名字XD店家太厲害了!!) 這個口味不錯，我的朋友很喜歡:) 上頭灑了許多可可粉，非常香，雖然有一點點難食用XD(怕吃得整臉都是可可粉Orz) 我不是很確定他們有沒有使用馬斯卡邦乳酪(mascarpone cheese)， 我自己是覺得他們應該是在鬆餅上擠上奶油，再灑上可可粉這樣子而已， 不過我不是非常確定就是了。 櫻櫻美代子瓦芙!! 老實說雙層英式下午茶五種口味的鬆餅哩，這個是我最喜歡的口味:D 主要是因為他們的櫻桃醬帶點酸，配上這樣扎實、味道簡單的鬆餅非常適合!! 這是...水果鮮奶油??裡面有新鮮芒果與奇異果:D 水果吃不夠可以繼續吃~~ 不過，我看網路上的食記，冰淇淋跟上圖的水果鮮奶油是放在一起的呢~ 或許是老闆改變做法了，所以我們的冰淇淋就變成下圖這種豪華的形式:DD 我們選了抹茶及草莓冰淇淋:DD 除了冰淇淋外還有滿滿香蕉片及OREO!! 真的是太感動啦:DDDD 吃得出來水果都滿新鮮的，而且處理得很乾淨!! 冰淇淋吃起來也很不錯，味道不會非常假~就像前面說的有一定的品質:) (雖然市售的應該都是調出來的，不過這算是調得還不錯的XD) 總之，是大大的滿足:DD 另外，瓶顆想要特別提的是服務態度方面，我覺得這間店做得非常好喔!! 店員老闆總是笑容可掬地跟我們談話、詢問我們的需要， 縱使店內已經慌忙到一個很可怕的境界。 誠心推薦給大家:)) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.180.195 ※ yutingchen:轉錄至看板 Snacks 08/28 01:49 ※ yutingchen:轉錄至看板 CAFENCAKE 08/28 01:50

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