作者lirac (波麗露露)
看板EuropeTravel
標題[心得] 斯洛維尼亞：Bled老餐館＆超美味奶油蛋糕
時間Sat Dec 13 21:18:33 2014
圖文版：
http://blog.yam.com/bolero/article/82786070 把划船省下來的錢拿來吃好料。 這間擁有百年歷史的「Gostilna Pri Planincu」旅遊書和民宿老闆都有推薦！ 前台小酒吧情調復古，天花板超有特色掛滿車號鐵牌。 後方是餐館、二樓則是披薩屋，走複合式經營。晚上用餐還挺有氣氛的。 用餐區域分隔成兩三個房間和露臺區。 暖黃燈光、木頭壁板，屬於溫馨的家庭式風格。 老外晚餐都吃比較晚，我們七點半來還算早，座位任選。 菜色以肉類為主，還有一些斯洛維尼亞家鄉菜。 這晚點了檸檬啤酒(2.1歐)、黑麥啤酒(2.1歐)、牛肉燉湯(4.1歐) 燒烤蔬菜(4.5歐)、小牛肉佐馬鈴薯(11.9歐)、烤豬排(9.1歐) 合計約台幣1350元，附一籃麵包。 啤酒好好喝（哈～）一解划船的辛勞。 回國後都找不到檸檬啤酒了，殘念です...... 牛肉湯香香濃濃，裡面燉有滿滿的肉丁和蔬菜。 還可以沾麵包吃，冷天享用恰恰好。 小牛肉是有厚度的全瘦肉，煮得軟綿好入口； 濃郁肉汁搭烘烤馬鈴薯正好，濕潤鬆軟。 老外好會煮這種醬汁，好想學喔～～ 在十六湖吃到很噴香的燒烤蔬菜，所以加點這盤，不過就沒那麼驚豔了。 一大盤混和櫛瓜、青椒、紅蘿蔔、洋蔥、茄子，有點油比較像炒的。 遊記寫到最後才發現我家男人超沒創意......每次都點豬排是有什麼內情？！ 對這盤沒啥印象，總之就是肉大塊；佐料很像切瓦普奇奇的醬料。 酒足飯飽，蠻滿意的一餐。座席距離舒適、服務也算親切。 官網：
http://www.pri-planincu.com/ tripadvisor評價：
http://ppt.cc/hbrs ＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊ 各位觀眾，接下來要介紹～登登！ Bled必嚐名物「奶油蛋糕 Kremna rezina」我們吃了兩家。 據說它源自德國，不過克羅埃西亞的Samobor也有類似甜點； 而Bled又有餐廳號稱創始店。其實它的過去如何並不重要...... 我比較傷心的是「為什麼沒有人把它引進台灣！！」以後都吃不到了（跪） 第一間造訪的是「Smon」1880年開業的糕點老店。 房東太太說在地人都吃Smon，還真有不少人來外帶一大盒耶～ 位置就在「Gostilna Pri Planincu」斜對面，小熊吃甜筒的標誌很好找。 大門進去就是擺滿各式糕點的玻璃櫃（最下層一堆奶油蛋糕！）也賣手工冰淇淋。 座位有室內小包廂、玻璃屋和戶外區。 自助式、直接在櫃台點餐，或桌上也有menu參考。 Smon主打糕點有這四款→
http://www.smon.si/en/we-recommend 其中「Cream Slice」也就是經典奶油蛋糕這必點！！ 我又很"假會"的選了一塊傳統「Gibanica」， 果然重蹈薩格勒布那天的敗筆「老外說好吃但不一定是我們的菜.....」 Cream Slice(2.7歐)、Gibanica(3.2歐)、Espresso(1.1歐)、Cappuccino(1.3歐) 先說這奶油蛋糕 實在太好吃了！！（狂按讚） 從頂層細緻糖粉、薄脆酥皮，中層清爽鮮奶油、濃郁香草奶凍，最後再以酥皮ending。 整體甜而不膩、口感又多層次。我可以連吃兩塊沒問題～ 最特別是它的奶黃層，兼具奶凍、幕斯和奶酪的口感！ 建議從頭到底切一大塊一口吃下，千萬不要把它分層吃喔。 （但要把它美美切塊其實有點困難...） 至於Gibanica，這真的是很外國味的糕點（下手前請三思！！） 主要以酥餅、白乾酪、蘋果、葡萄乾、罌粟、胡桃等製成。 口感濃厚扎實，有種奇異的香味，甜度高一定要配咖啡。 個人非常不愛這味道......最後只好跪請老公大人收拾殘局。 Smon菜單參考： 糕點約2.2～3.2歐左右；冰淇淋1.2歐；咖啡熱飲1.3歐上下；冷飲2歐。 另外還有供應單片披薩、啤酒、水果盅。 營業時間：7：30～21：00 官網：
http://www.smon.si/en/ ＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊ 隔天上午離開Bled前，又造訪知名的「Kavarna Park」號稱Bled奶油蛋糕始祖！ Kavarna Park其實是隸屬於Hotel Park的餐廳， 在1953年推出Kremna rezina蛋糕後知名度大增。 位置就在最熱鬧的飯店區大街，顯眼超大招牌想不注意都難。 旅行團都會帶隊吃這家。 Kavarna Park偶爾推出買一送一活動，可惜沒遇到。 餐廳規模很大，光戶外區就這麼招搖了～ 室內佈置則有點舊時代調調，桌椅全是奇特的粉紫色系...... 門口進來有長排櫃台，上午九點多只擺設少少幾種糕點。 大概天氣陰沉，連服務生看起來都意興闌珊的模樣。 大家都選坐靠窗區。Kavarna Park地點絕佳，窗外就是布列德湖景～ 只是下雨天景色有點讓人哀傷......沒關係重點是蛋糕！！ 點餐後美食速速上桌～ 「The original bled cream cake 」3.4歐、熱拿鐵2.5歐。 Kavarna Park非常強調它們家的創始地位和配方， 還為慶祝奶油蛋糕上市六十周年，推出巧克力和榛果口味！ 怕踩地雷直接點兩塊原味的最保險。 不得不說，Kavarna Park的奶油蛋糕真有獨到之處。 其一是酥皮層更加輕薄酥脆，其二是奶黃層非常輕盈爽口， 整體吃起來口感很舒服，各層香味又足夠～個人覺得小贏Smon家。 想到以後都吃不到這麼美味的蛋糕讓我好桑心 拜託來到Bled千萬千萬不能錯過！！（握拳） 研究一下menu，真是有看沒有懂...... 費加洛、哈瓦那、拉斐爾大概都是經典蛋糕的名稱吧？ Kavarna Park價位比Smon稍貴一點點。 時間允許的話，兩家都嚐嚐吧！ 營業時間：9：00～21：00 官網：
http://ppt.cc/1BVB ［同場加映］ 吃完蛋糕可以順便逛逛街～ 和Kavarna Park同條路上有海鹽店、手工雜貨、歐舒丹、水晶飾品鋪。 家飾店人氣很高，好多鄉村風擺飾看了都想買。 可惜細看又有點粗糙，下手前請注意品質！ 斯洛維尼亞「皮蘭」附近盛產海鹽， 這家海鹽連鎖店「Piranske soline」即是使用當地傳統手工製鹽，產品質感還不錯！ 尤其海鹽巧克力很好吃！！很後悔只買一片..... 另外還帶了去角質按摩鹽、泡澡沐浴鹽、食用海鹽。 櫃台小姐蠻親切的，有問必答。 官網：
http://www.soline.si//en -- ～＊波麗露的地球凹洞＊～
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