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Nov 26th 2014, 18:38, by vul3nn

作者vul3nn (盛)

看板Japan_Travel

標題Fw: [食記] [東京六本木]-柚香拉麵-AFURI

時間Wed Nov 26 18:38:41 2014

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KTQsZkv ] 作者: vul3nn (盛) 看板: Food 標題: [食記] [東京六本木]-柚香拉麵-AFURI 時間: Wed Nov 26 18:38:24 2014 餐廳名稱:AFURI 六本木ヒルズ 消費時間：103/08 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズノースタワー B1F 電話: 03-3408-1880 營業時間: 11:00～23:00 價位: 零到￥999 車站: 東京メトロ日比谷線六本木駅より直結、 都営地下鉄大江戸線六本木駅より徒歩7分 六本木駅から323m TABELOG: http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13167723/ ===================================== 網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/190653525 拜別六本木森大廈的tokyo city view 之後 來到了底下b1用餐 這次選定的拉麵店是Afuri，湯頭和一般日式拉麵不太相同 整間店小小的，都只有吧檯座位 二十人滿座，非常迷你 AFURI走的不是濃郁的豚骨系列，反而是比較清爽的雞骨湯頭 加上昆布、魚介等，所以不是濃稠口感跟重口味 湯頭非常清澈，而且是金黃色的! 鹹鮮帶著甜感，而且有柚香在裏頭 不過相對的，味道就是比較清爽、比較類似台灣的高湯底 裡投放了叉燒、黃金蛋、野菜、海苔 分量上來說不大碗，一人份剛剛好 叉燒烤過好吃，厚度夠 烤過之後味道有點像台灣的燒肉那般，帶點甜感 細麵條吃起來口感還不錯，一口氣夾起一整排細麵吃起來非常刷嘴 不過不像粗麵條，能把湯汁整個八上來 黃金蛋味道偏淡，不過中間的蛋黃還不錯吃 總結 對於吃不慣濃郁口感重口味的人來說，AFURI算是不錯的選擇 不過我自己還是偏好吃濃郁一點的拉麵 就覺得少那一味啊! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.108.59 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1416998307.A.BB9.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vul3nn (122.118.108.59), 11/26/2014 18:38:41

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