作者christie ( )
看板Japan_Travel
標題Re: [問題] 除了這些,東京還要吃到什麼才不虛此行
時間Sat Oct 25 19:46:15 2014
※ 引述《blueherobest (苦蓮)》之銘言： : 有感而發，。常常看到許多部落客的美食懶人包、十大必吃名 : 單之類的。例如去日本玩就有很多什麼東京十大必吃拉麵之類的名單。先說好處，這些名 : 單的確提供了大多數對當地不是很熟的人一個餐飲指南，這是好事，也不用廢太多工夫去 : 找吃的，而且有些人就是懶得找，人家整理好了照著去吃也就夠了。 : 壞處是久而久之你會發現怎麼大家都是照這去吃，每個人去日本吃的都是這幾家店，回來 : 每個人的食記都是一樣的，最明顯的就是一蘭拉麵，好像是台灣人去日本不得不吃，但其 : 實一蘭在tabelog的排名不在很前面(其實也是個參考)，日本還有許多好吃的拉麵，每次 : google看看tebalog上第一名的店，幾乎沒見過有台灣人的食記，有點可惜(當然也有可能 : 有人去吃只是沒在寫食記啦)。 : 照著懶人包名單去吃雖然方便，但也缺乏新意與開創精神，錯失了許多好店。不過我覺得 : 大多數台灣人是保守的。吃東西無論國內外，容易按照著前人的腳步去吃，比較不怕踩地 : 雷，其實這也無可厚非，畢竟這是人類的天性之一，而且難得出國一趟，誰也不想吃到不 : 好吃的留下不好回憶或浪費錢，所以才要做功課。 : 但我覺得做功課並不一定要從懶人包、必吃名單下手，當然新手或第一次去該地的話是情 : 有可原，若是第二次甚至第三次去同一個地方還在參考懶人包的話，那就真的有點懶了。 : 我想應該可以試著從不同地方的資訊來參考飲食，若能從在地的資料來看那當然是最好， : 就像去日本就參考tabelog、去大陸參考大眾點評之類的，雖然做起功課來很累，但可以 : 吃到與其他人不同或是在地人推薦的美味，而不會每次去都吃一樣的。此外有時候路上隨 : 便吃或不經意發現的小店也讓人有很多驚喜，那也不錯。 : 如果有在寫部落格的，那更好，可以為大家增添不同的餐飲參考，所以別偷懶了(雖然我 : 有時也很偷懶)，與大家共勉之。 路過發言, 其實台灣常看到的食記 不乏無敵家、一蘭等等知名的, 現在在日本留學後, 像台灣很紅的すき家 一風堂 這種都比較偏向上班族下班急急忙忙吃一餐那種, 不過國情不同, 也沒什麼好奇怪的, 日本香蕉也很貴啊!! 台灣香蕉便宜的跟什麼一樣... 日本部落客說不定也叫他們的人來台灣要多吃香蕉... 相信我, 去把日本書店內, 介紹台灣的旅遊書看過一次之後, 就會了解為什麼了, 他們在台北不過也只會買微熱山丘(只是舉例)。 新手遊日本的話一定是上網參考別人, 很容易就參考到重複的, 然後自己去吃了一次之後也寫了一次, 才會比較像現在這樣。 例如說高田馬場周邊 我就覺得 ラーメン 巌哲
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130504/13167439/ 是我吃過數一數二好吃的拉麵,超讚 而 成蔵（ナリクラ） 這就不用說了吧
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13114695/ 或是像西武新宿 新大久保附近的蝦熬成的拉麵 也是很強
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13138659/ 給大家參考 其實如果有點菜能力, 鑽進小巷找那種只有ㄇ字型服務台的, 常常能遇到猛到不行的店, 當然也可能會踩雷, 我覺得好吃的店都是這樣試出來的, 聽起來不適合觀光客, 卻真的有點管用。 --
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