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Sep 1st 2014, 22:53, by luckyb

作者luckyb (Freedom)

站內Food

標題[食記] 彰化 - 北門口肉圓+貓鼠麵

時間Mon Sep 1 22:53:22 2014

消費時間：2014年/8月 1. 北門口肉圓 營業時間 : 11:00~19:00(賣完為止) 地址 : 彰化市中正路一段494號 電話 : 04-7229980 2. 貓鼠麵 營業時間 : 09:30~20:30 (月中/底各休一天. 國定假日不休) 地址 : 彰化市陳稜路223號 電話 : 04-7268376 -------------------------網誌分隔線------------------------------ 有圖好讀網誌版 http://ariellin96.pixnet.net/blog/post/186419455 今天在鹿港晃了晃拍拍照以後 想說既然都到這裡了不如就來follow一下食尚大哥的腳步來去吃他大力推薦的北門口肉圓 決定的當下距離表定關店時間只剩不到1HR了 立馬驅車離開天后宮前往彰化北門口 很開心的開阿開~~很順利的找到停車位. 一下車要步行前往北門口的同時. 版主抬頭一望. 車不就正好停在店門口嗎~ 但是這店門怎麼怎麼怎麼給他緩緩落下了 開起手機一看發現寫著賣完為止.....當下心中只有無限個GG了的ㄟ口... 後來不死心的搜尋到另外一家在中正路的店 立刻就給他展開飛毛腿飛奔前往 趕到的同時看到還有營業立馬就跟閃光感動的一人點了一顆肉圓兄來聞香 一顆40的肉圓要價不斐! 上桌時店家很貼心的會把肉圓剪開方便顧客吃吃 不過油炸過後的肉圓吃起來外皮好好好酥脆阿!!!!! 帶著厚度的肉圓一口咬下非常有咬勁~酥脆酥脆的喀擦聲好清脆! 裡面有著大大的後腿肉塊. 香菇. 最特別的是居然有包蛋耶!!!!!!! (姑娘縱衡南北第一次吃到包蛋的~) 一開始上桌的肉圓只有特製醬油吃起來微甜的口感好南部的fu 桌上有擺著辣醬. 加進去吃起來又是另一種辣辣麻麻的口感通體舒泰好舒爽~ 果然跟清蒸的比起來還是炸肉圓好阿~~!! 就像廚師友人說的越不健康的做法越美味(誤) 塞個牙縫後繼續前進往另外一家據說是彰化名產之一的口袋名單-貓鼠麵 聽名字感覺超特別的於是乎就決定去探險看看!! 跟肉圓比起來. 這裡的價位便宜到不行捏!!! 既然來了當然一定要點個招牌貓鼠三寶麵來吃吃的壓~ 據說這裡的豬腳也是一絕. 可惜版主只敢吃德國豬腳只好放棄 左上是招牌貓鼠三寶麵. 揪竟何為三寶呢. 原來就是麵上浮著的香菇肉丸. 手工燕丸 & 手工雞捲 三寶吃起來口感很紮實又Q彈. 湯頭喝起來帶點三寶的肉味兒. 不過麵體吃起來就是一般 的陽春扁麵口感 緊接著先介紹右下的丸子湯. 一樣是三寶之一的香菇肉丸子. 不過湯頭喝起來跟貓鼠麵的不一樣. 感覺更加的清爽. 更加有蔬菜的口感 我想應該是因為貓鼠麵有再加上一些油蔥之類的之故吧~ 右上的油豆腐表現一般般. 不過實在是很便宜所以就不計較了XD 左下的燙青菜可得趁熱快快吃. 燙青菜的選擇只有卦菜跟高麗菜兩種 不過貓鼠麵的小菜調味是走單純路線. 僅用醬油膏提味. 在加上芹菜珠或柴魚片增添香氣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.64.118.189 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409583204.A.C0F.html

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