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Aug 19th 2014, 02:21, by hangten777

作者hangten777 (☆小綠豆☆)

看板Food

標題[食記] 新竹竹北。彼刻義式餐酒館─道地口味

時間Tue Aug 19 02:21:12 2014

餐廳名稱：彼刻義式餐酒館 消費時間：2014年/8月 地址：新竹縣竹北市光明三路84號 電話：03-5586831 營業時間：11:30~22:00 推薦菜色：跳進嘴裡 網誌圖文好讀版： http://tzeng777.pixnet.net/blog/post/175815211 ---PTT文字版--- 今天要來發的彼刻義式餐酒館 真的是難得的好店 在竹北偏僻處小小間的小店 用餐時間往往一位難求 究竟是什麼樣的餐點可以讓大家擠爆這間真的非常難找的小店呢？ 到底是情愛的糾葛、還是命運的糾纏？ 讓我們繼續看下去(被揍 ↓彼刻真的有點不好找，來了第三次還是開過頭XD http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/539595595 其實這次是第三次來彼刻餐酒館了 前兩次是過去的回憶(?)就不提了 這次又是再度捕獲野生正妹 所以決定來三訪彼刻 下面讓我們趕快來介紹當天的餐點吧 ↓很特別的漩渦湯 http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/539595448 其實根本不懂為什麼叫漩渦湯XD 反正覺得名字很酷就點了 一入口發現這道應該可以直接稱呼為起司蛋花湯 (誤 就是滿滿的起司味，加上綿密的蛋花 形成一種奇特的口感組合 還算不錯喝 ↓炒白花椰菜佐辣椒緹魚 http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/539595508 店員推薦的開胃菜 本來以為可能就只是個普通的辣炒花椰菜 但入口覺得真的蠻好吃的 炒得非常清脆、辣與調味恰到好處 算還蠻推薦的開胃菜XD ↓跳進嘴裡 (小) http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/539595520 其實以前就很想點跳進嘴裡了 但因為明明是豬排，價格卻有點高 所以一直沒點過 這次決定狠下心來點 結果一開口說要點跳進嘴裡 店員立刻說：只剩小份喔！ 蝦密? 據說現在才下午兩點? 這麼早賣完!? 本來還想說小份會不會吃不飽 但上桌後發現根本白擔心了XD 光是小份的就好大一份啊~~~ 採用了帶骨的豬大里肌 熟度恰到好處 切開其實會帶點粉紅 入口真的超級美味 本日最推薦！ ↓羅馬式木結麵 http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/539595532 蛤？這是麵？ 嗯，他是麵。........................吧？ (不要句號之後又這麼不肯定!! 在點餐時店員有特別強調木結麵是很特殊的做法 其實不是真的麵 而是把所有料都壓成這種圓餅狀 口感像是馬鈴薯的東西 但神秘的是他根本沒加馬鈴薯XD (咦? 我真的頗推薦彼刻的紅醬 吃起來就真的很蕃茄 不是那種用一堆蕃茄醬調出來的 連我這個不是很愛紅醬的人都還蠻喜歡他們家的紅醬 真的好好吃啊>////http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/539595550 原諒我用了一堆亂碼 因為這個是當天的隱藏菜單XD 彼刻每天都會有隱藏的菜色 可以詢問店員 然後店員跟我介紹時我完全沒聽懂他在說什麼 只聽到最後說有一球冰淇淋 嗯，好，就決定是你了。(慢著!! 上桌之後吃了一口冰淇淋 正妹立刻對他加以嫌棄 其實我覺得也不怎麼合我胃口... 因為他是起司做的冰淇淋 味道上是鹹的，濃濃的起司味道 口感乾乾的，不是很優 也許喜歡直接吃乾酪的人應該會愛吧 蛋糕倒是很棒 外層一入口會覺得好像布朗尼的感覺 但中間又帶著濕潤綿密口感 我還蠻喜歡這樣的巧克力蛋糕:D 雖然我根本不知道他的名字 ↓醃土耳其無花果 http://tzeng777.pixnet.net/album/photo/539595553 很特別的一道甜點 口感上很微妙 我也無法形容 總之只有一句話：我不太愛。 (喂!! 雖然正妹感覺還蠻喜歡的 果然大家口味都不一樣啊 (默 還是覺得來彼刻點甜點的話 點他們的手工冰淇淋最保險了XD 真的很~好~吃~~~ 彼刻的料理據說是頗道地的義大利口味 雖然我沒去過義大利所以不知道到底是不是...XD 不過覺得在台灣很少吃過這些口味的料理 非常特別，所以才會願意一訪再訪 推薦給吃膩台式口味義大利麵的人來嘗試看看喔！ 今天的大餐之旅又是大成功>////※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.132.200 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1408386074.A.0D8.html

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