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近三十款點心,有幾款新派的鵝肝鮮蝦角、黑松露燒賣等迎合外國人口味的點心,但大部分還是牛肉球粉果菜苗餃等傳統款式。大師傅黑哥入行五十多年,曾任職敘福樓和添好運,手藝純熟,搓皮撈料蒸點心都由他和另一位師傅包辦。
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