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Dec 14th 2013, 20:29, by terry910134

作者terry910134 (吃吃喝喝最開心)

看板Ind-travel

標題Fw: [心得] 香港 添好運 好銷魂的叉燒包 (奧運站)

時間Sat Dec 14 20:29:56 2013

※ [本文轉錄自 Hong_Kong 看板 #1Ih4yTJP ] 作者: terry910134 (吃吃喝喝最開心) 看板: Hong_Kong 標題: [美食] 香港 添好運 好銷魂的叉燒包 (奧運站) 時間: Sat Dec 14 20:29:15 2013 圖文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/39232690 全球最平價的米其林餐廳"添好運"，這間店有多紅應該也不用多作介紹了，幾乎是每個人 安排香港旅程必訪的一間餐廳吧， 目前共有4間分店，行前特地針對各分店研究了一下，深水埗分店離上環太遠不考慮，北 角分店有些負評很可怕(最難吃分店之類的....)，原本是考慮最方便的香港站IFC分店， 不過後來發現到香港站坐東涌線，兩站就到最新的奧海城分店(奧運站)，還可以順便逛一 下H&M(中環H&M關囉)，最終就選定奧海城分店。 奧海城這個一般遊客、旅遊書都不會提到的商場，規模比我想像中大好多~~ 添好運是在商場外圍喔，在裡面繞是找不到的，下午4點多這種冷門時段不用排隊就可以 進場，但場內也坐滿約九成，添好運生意真的很好。 熱茶，喝不太出來什麼茶，好像是普洱之類的，覺得不太好喝，不過茶水不是重點，茶資 也很便宜，就不計較了 XD 今天總共點了這些點心。 很多網友說要等很久的招牌叉燒包，反而很快第一道就上來了，一份有三個。 其實我個人對叉燒包是沒有愛的，但我真的必須說添好運的招牌叉燒包實在太太太好吃啦 !!!!!跟一般的叉燒包不一樣，外層是類似菠蘿包，非常酥脆，配上細緻的叉燒內餡，口 感實在太驚豔，完全顛覆傳統叉燒包印象，推薦必點!!!! 豉汁排骨，排骨滑嫩，豉汁入味，好吃。 看似尋常的蘿蔔糕，裡面吃的到一整大塊蘿蔔，蘿蔔味十足，口感非常軟嫩。 鮮蝦燒賣，今天單價最高的一道，結果表現最普通，仍是不錯吃，但就沒有其他道有驚豔 感。 台灣少見的豬潤腸粉(豬肝腸粉)，腸粉Q彈，包著飽滿大豬肝，很好吃。 奶皇包，個人也很推薦添好運的奶皇包，內餡奶香濃郁不死甜!!! 意猶未竟再加點的桂花糕，晶瑩剔透，滑Q彈嫩，一口咬下滿滿天然的桂花香甜加上淡淡 枸杞味，層次感豐富。 今天點的這些點心，除了鮮蝦燒賣我覺得台灣可以吃到差不多口味以外，其他幾道點心都 有其獨特風味，這米其林一星給的是實至名歸，這趟香港行如果要說有哪間餐廳讓我覺得 非去不可，真的是只能推添好運了!! P.S.兩個人用餐又想點很多的戰術就是....吃不完就包走吧，像我是"包類"吃不完就帶走 ，會沾到醬汁不好外帶的盡量當場吃掉囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.153.111 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: terry910134 (59.115.153.111), 時間: 12/14/2013 20:29:56

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