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「草串蔬食」是位於台北市文山區的素食烤烤，老闆是以「深夜食堂」的方式來經營店面，店面不大，大概只有12個座位，所以非常容易客滿，而這家提供的食材其實並也算多元，且每樣食材都是老闆用心料理與調配醬汁，也因此非常美味唷！

一進門口就看得到的營業時間，除了每週日公休外，星期五、六還特別延長營業時間到晚上12點呢！

底下是在牆面的菜單，有些沒寫在 Menu 上，所以還是看這菜單比較準唷！

這個則是新品上市。

店內走「居酒屋」風格，也因此有部份的酒精性飲品，當然提醒您，酒後勿駕車唷！

在桌上有三種調味粉，分別是椒鹽粉，孜然粉和特調的七味粉。

首先上來的是烤青椒和甜不辣，在烤的成品上灑上點白芝麻，另外搭配甜甜的特調醬汁，完全吃不出素料，卻也保留了甜不辣該有的彈性。青椒的部份，也不會因為烤過而有種焦焦的感覺，也不會有生青椒那種讓人作噁的味道。

底下這是玉米筍，一盤有四隻，因為友人太餓就拿走兩隻了 XD。玉米筍的部份，由於是現烤，所以拿起來只有一個字，「燙」，但是撥開後，保留了玉米筍的原味，配上「芥茉椒鹽」，再灑上點店家特調的七味粉，吃起來就是清甜中帶有點特殊的重口感，非常推烤玉米筍。

底下這是核桃 G 排三明治，核桃配上烤的脆脆的三明治外皮，配上多種口味的配料，吃起來相當有層次感。

底下這分別是烤杏鮑菇和烤百葉，由於杏鮑菇本身就是含水量極高的食材，這家店的料理保留了杏鮑菇的多汁，配上老闆特調有層次的醬，入口更是吃得到食材的新鮮。而百葉的部份切的厚薄程度剛好，不會讓人覺得太大塊或太小塊，也吃得出百葉豆腐該有的彈性。

底下這則是烤香菇和烤四季豆，香菇的路份咬下有許多水份，四季豆烤起來非常脆，吃得出四季豆的味道，而不是被像一般燒烤店把四季豆的味道蓋過去。

這個則是日式天婦羅，簡單的炸過，加上極好看的擺盤，非常有到日本的感覺。

這個則是烤大黃瓜，雖然名為烤大黃瓜，但事實上是烤義大利麵常見的櫛瓜，這個沒有加醬汁，只是灑上一點特製的粉，吃起來我就覺得還好了。

最後，來個新鮮炸薯片，薯片吃起來邊邊相當地脆，但是中間的部份卻保留了馬鈴薯該有的味道，我覺得是一個相當不容易的事。

總結：整體來說，這家店的食材我覺得非常棒，但是上菜速度出奇的慢，也因此海芋和朋友們在店內聊了許久，換句話說，如果你是趕時間的朋友，那麼海芋不建議你來這裡用餐，或者先打電話跟老闆預訂。但如果是下班想要放鬆找朋友、或是找人聊聊天，而且時間非常充裕，就是想要品嚐美食，那這裡就還不錯。只是店內空間真的有限，所以大概只適合三五好友來吧！

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