2016徵求年菜推薦網路訂購最紅的商家.年菜訂購?台北年菜外送餐廳推薦(年菜)?年菜.今年不想做年菜推薦,網路宅配哪一家好?

Nov 10th 2013, 03:22, by luckyenter

作者luckyenter (熱死人的鬼地方)

看板Food

標題[食記] 中和 二男小家料理-鮮嚐甜嫩生魚片好所在

時間Sun Nov 10 03:22:13 2013

[食記-日式] 二男小家料理–中和鮮嚐甜嫩生魚片好所在 圖文並茂網頁愛用版：http://wp.me/p3Y6Tf-3y -- 最近因為我心愛的日本料理店收掉了，正在悵然若失的時候， 赫然發現有一家今年八月新開的日本料理店， 嘿丟洗～二男小家料理店! 這間店不知道主打的客戶群是誰，地點位置真的頗不好找， 附近最大的地標應該就是中和環球購物中心、還有它斜對面的World Gym了。 待偶掐指一算，客戶群很有可能是針對健身房的運動健將們耶， 第一運動完不會想吃太多；第二魚類食品膠質多對塑身超有幫助... 不過如果即使不是附近的居民住戶或運動健將， 還是可以像我一樣搭乘捷運到板橋站後、轉公車307大約10分鐘可抵達唷。 -- 。店內一隅 - 1F。 http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/11/img_5673.jpg 店內雖然不大，但是有兩層樓， 一樓是坐吧檯，可以看師傅怎麼手刀切魚(手刀是手上拿刀的意思)還有噴槍烤魚等等， 你們看每個人都看的超級無敵認真的! 內心不停的吶喊: 塞虎～你們動作好流暢猴腮壘啊～ 不過一樓滿了，所以咱們被安排到了二樓的坐位，不能看塞虎手刀切魚了... (遺憾) -- 。店內一隅 - 2F。 http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/11/img_5677.jpg http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/11/img_5685.jpg http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/11/img_5686.jpg 一到二樓就看到一整面畫風十分驚人的黑板， 看著看著我都熱血起來了! 有好多個驚艷的表情，讓我越來越期待他們的食物了， 待會兒生魚片下肚後，就知道揪竟是驚艷還是驚恐或是驚嚇了。 突然覺得雖然在二樓看不到塞虎手刀切魚，但好像還頗不錯的。 可以看得出老闆對整間店的熱情跟用心， 牆壁上掛了太多勾起日本電影回憶的畫面了， 找了一下竟然還有我最心愛的金鋼狼! (飛撲) 會放在這兒應該是因為金鋼狼武士之戰又在日本拍的叭， 而且女主角岡本多緒又超級正點! 但是偶想了超級久都想不透，為什麼熊麻吉也可以併在這群日本文化海報中呢?? 百思不得其解阿...(抓頭) -- 。玉子燒 $40。 http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/11/img_5684.jpg 玉子燒是每到日本料理店必點的菜色之一， 二男做的味道還不錯，有淡淡的蛋甜味， 中間還夾著蝦肉棒(蟹肉棒?魚肉棒?)，再搭配淋上的明太子醬，算是頗爽口的。 不過我至今吃過的玉子燒依然是"鐵匠"大勝! 下次再補上鐵匠的食記啦! -- 。果醋拌鱈魚肝 $140。 http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/11/img_5683.jpg 我這輩子還沒有吃過鱈魚肝 (超弱)， 第一次嚐鮮的結果... 感到非常的驚艷! 沒錯就是跟二樓黑板上畫的那個表情一樣的驚艷! 鱈魚肝怎麼可以這麼的鮮甜、這麼的入口即化， 吃到偶有股衝動想再多點個兩盤外帶回家給全家老小想用吶... 鮮甜到我都要感動流淚了... 阿.. 是洋蔥，他加了洋蔥，這個應該就是日本料理界的"黯然銷魂肝"了叭! (擦眼淚) -- 。炙燒握壽司系列 - 合計$450。 http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/11/img_5695.jpg http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/11/img_5696.jpg 右起：炙穴子星鰻 ($90)、炙北海道干貝 ($90)、炙明太子鮭魚 ($60)、 炙比目魚緣側 ($90)、鮭魚握壽司 ($50，不是炙燒系列)。 - 炙穴子星鰻， 　星鰻因為是海釣的，味道比河釣鰻魚還要輕新，完全沒有一般鰻魚的腥味。 - 炙北海道干貝， 　聽說干貝中以北海道的品質最優，一嚐之下果然清甜， 　而且重點是它超級大顆、超級厚實的! 對切一半就可以把那一小口飯包緊緊捏。 - 炙明太子鮭魚， 　鮭魚真的就是半熟狀態的時候最美味，搭上明太子更襯托得出炙鮭魚的甜。 　私心覺得二男料理明太子的味道真的頗好的， 　很多日本料理店的明太子都是往死裡去的鹹... 　明太子是鱈魚卵做成的，而二男的明太子鹹中偏甜， 　比較不會有讓人舌頭掉下來的死鹹感。 - 炙比目魚緣側， 　比目魚經過炙燒之後，油脂的飽和度以及有嚼勁嫩Q嫩Q的口感，非常的爽口! 　雖然二男的炙比目魚還不錯吃， 　但我覺得"元氣壽司"的炙比目魚油脂更加豐富，略勝一籌! - 鮭魚握壽司， 　完全吃得出它本身的新鮮! 偶有捧油說，這樣一盤比爭鮮來的貴， 　但這個新鮮度根本完全把爭鮮比下去啦!!!! -- 。炙奶油海鱺 $70。 http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/11/img_5697.jpg 至於海鱺我並沒有非常的鍾意， 可能因為它本身的味道淡淡的，比起其它道來說較不那麼強烈， 比較普普通通的說。 -- 。荒海散壽司丼 $280。 http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/11/img_5693.jpg http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/11/img_5692.jpg 。荒海散壽司丼 - 翻起來後下面還有好多層!。 http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/11/img_5694.jpg 這道散壽司再度讓我露出黑板驚艷表情了! 整碗料理簡直是爆炸的多啊! 把上面那層翻開來後，下面還有厚厚的另一層，天阿280真的超級划算～ 菜單上有寫出它總共包含了多少： 鮪魚泥、鮭魚、海鱺、竹筴魚、穴子、鮭魚卵、胭脂蝦， 除此之外還和了一些小魚卵、小黃瓜、山藥、透抽等等， 軟嫩口感搭配清脆口感交替，感覺真的十分的勾錐吶! 不過我翻了好幾遍，都沒有找到鮪魚泥... 不曉得它是藏在哪一個部份呢?? -- 。七眼比目鰭邊丼 $360。 http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/11/img_5687.jpg 這道料理裡面有玉子燒、炙比目魚、鮭魚卵等， 口感跟上面提到的相同，就不另贅述啦。 不過值得一提的是，二男家的哇沙比應該是用真的山葵做的， 而味道沒有市售的那種化學嗆辣味唷。 -- 。鮭魚卵親子丼 $280。 http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/11/img_5689.jpg 不得不說他們家的生魚片真的很新鮮! -- 。Menu。 http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/11/img_5691.jpg http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/11/img_5690.jpg http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/11/img_5680.jpg -- 不過吃完之後這裡有兩個遺憾， 第一他們家酒的種類真的不多，沒有我心愛的柚子酒 (心心念念)， 第二他們清一色走刺身路線，沒有串燒或炸物... 看來要滿足這兩點，真的只能去找居酒屋了! 但就這間店提供食材的新鮮度來說，真的是很划算了! 聽說這幾天還上了非凡探索節目阿，很厲害呢。 希望各位捧油也會喜歡囉! -- 二男小家料理 (中和) 。網址：http://twomenblog.blogspot.tw/ 。地址：新北市中和區中山路三段60號 (可至捷運板橋站，再搭乘公車307至積穗站；或利用環球購物中心接駁車) 。電話：(02) 8227-5280 。消費價位：300～600元/人 -- YUMMY TAIWAN 呀咪台灣 http://yummytaiwan2013.wordpress.com/ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.67.191.187

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends:

• Massacres That Matter - Part 1 - 'Responsibility To Protect' In Egypt, Libya And Syria
• Massacres That Matter - Part 2 - The Media Response On Egypt, Libya And Syria
• National demonstration: No attack on Syria - Saturday 31 August, 12 noon, Temple Place, London, UK