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比利時濃情朱古力
這個專欄也不一定評論餐廳,偶爾介紹間甜品店,更難得的是推薦雪糕店。喜歡雪糕的人都知道並非在夏天吃,天涼了來一球;入冬,進一步三球四球大吃特吃。
被叫為雪糕 ICE-CREAM的,已是粗糙的東西,當今被公認為最好的雪糕,應該是意大利的 GELATO,世界上的人都那麼叫雪糕的,我們一看到這個字眼,非停下來吃不可。到了比利時, GELATO變成了 GLACIO,而出名的品牌叫「蜂鳥 HUMMINGBIRD」,標誌上的那隻蜂鳥靈巧敏捷,愛到處尋覓花粉,香港人很會吃,也肯花錢吃,把這個名牌引了進來。
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