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Aug 12th 2013, 13:52, by uwxuwx

作者uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)

看板Food

標題[食記]新北石碇-茶香桂花農園 風味料理

時間Mon Aug 12 13:52:33 2013

圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/65765287 ============================= 茶香桂花農園 地址：新北市石碇區隆盛村新興坑4號(從石碇交流道下來連續兩個左轉後直行約500公尺 右轉上山) 電話：02-26634011、0935199737 營業時間：早上11:00~晚上08:00，週一休 官網：http://www.osmanthus.biz/p01.htm 消費時間：2013.07 ============================= 「茶香桂花農園」位於石碇鄉隆盛村，又稱桂花村，是臺灣古老茶區之一。 在這裡可以買到高品質桂花農產品，享用沒有香精沒有香料，貨真價實的桂花大餐。 為了貼近桂花，有人會特別指定要挑選室外座，怕熱的人也別擔心，另有室內冷氣座位。 店家在室內某張桌子隨意擺起三個鍋盤，仔細看是桂花滷味、桂花香腸、桂花鳳爪。 店內菜單中，用桂花入菜就高達四十多種。 以桂花糖藕、桂花醉雞、桂花福袋土雞湯、桂花蜜蕃茄，最受好評。 桂花釀蜜茶(NT.150)，用的是店家自製桂花釀，加紅茶、枸杞沖泡。涼涼的喝，清甜消暑 ，可稍加回沖。 桂花醉雞(NT.250)，這道是微涼的吃。把雞腿肉捲起來再切片，酒味吃起來不會很重，與 清雅的桂花相得益彰。 桂花滷味(NT.50)，豆干與素雞綜合，滷得挺入味，下酒品茗的良配。 桂花饅頭(NT.50)，一籠五顆，上面散佈桂花碎粒，吃起來有淡雅的桂花香，頗有嚼感。 桂花涼筍(NT.180)，季節限定，涼筍吃起來好甜脆，有沒有桂花香，我一點也不在乎! 豆瓣龍鬚菜(NT.100)，加入豆瓣多了甘鹹風味，表現不輸外面快炒店。 桂花豆腐捲(NT.150)，用的是深坑豆腐，口感比較扎實。蕃茄沾醬調入桂花，沾不沾都無 所謂，因為豆腐本身就很有滋味。 手工麵線(NT.60)，一份可供2人食用，蠻有彈性，跟桂花大餐有搭。 桂花月亮蝦餅(NT.200)，蝦餅跟泰式餐廳相比，不會差到哪，不錯吃~若再爽脆些會更佳 這又是一道沾醬調入桂花的，桂花料理。 茄腸煲(NT.250)，很重鹹下飯的一道。 臨走前，可以帶些桂花農產品回家，店家有做桂花香水、桂花醋、桂花茶梅、桂花麥芽餅 …等等。 我買了一罐手採桂花釀(NT.350)，在家自己泡茶來喝。 延伸閱讀： ◎達洋咖啡屋Dayan Cafe(繪本親子餐廳) http://blog.yam.com/uwxuwx/article/64379315 ◎幸福宴懷舊餐廳 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/60112247 ◎航空港360度景觀旋轉餐廳(遠眺海景&飛機起降) http://blog.yam.com/uwxuwx/article/51421683 -- 人生以吃喝玩樂為目的 http://blog.yam.com/uwxuwx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.140.171

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