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東京 築地蓋飯市場 特別又美味的鮪魚臉頰肉排丼
Jul 16th 2013, 16:53, by IMETKR

東京 築地蓋飯市場 特別又美味的鮪魚臉頰肉排丼 - 今天, 00:53

圖文版請見: http://www.wretch.cc/blog/DerSegen/10586227

在東京的第二晚,吃了雖太辣卻美味的一蘭拉麵(食記請見:在東京的第二晚,吃了雖太辣卻美味的一蘭拉麵(食記請見:http://www.wretch.cc/blog/DerSegen/10586164 ),而第三天的早上,又要馬不停蹄地繼續品嘗美食囉!

今天要去的是宛如海鮮天堂的築地市場,而我要去的是價位比較便宜的築地場外市場。

在Seiko出門上班前,特地叮嚀我一定要坐8:04的那班車,因為不是每班車都有到我要轉車的銀座。我當時還不以為意,沒想到到了車站才發現情況超乎我想像的混亂,有很多不同的路線,而且不同班次停靠的站別也不全相同。在一陣慌亂後,終於有驚無險地到了築地站。

從築地站2號出口出來,直走約100公尺,往走過馬路,這時就會看到對面「築地場外市場」的招牌啦。

沿著攤位走30公尺,就會看到這家網友力推的「築地蓋飯市場」。

剛到的時候,五六個位置全坐滿了人,不過很快地,有兩個人吃完了起身,一開口,台灣人。然後,又有三四個人起身,一開口,又是台灣人。

當時是寒冷的一月天,我坐下後,腿部感到很溫暖,原來有放火爐啊。

很快地就點了網友力推的1000日圓的鮪魚臉頰肉排丼(菜單中間那個)。

麥茶可自取,也可以多花100日圓加點味增湯。

因為魚肉要現烤,所以大約等了五分鐘才上菜,上菜時老闆嚴肅地說「PAY NOW」。雖然可能是老闆英文不好所以說得很生硬也沒加「請」之類的詞,但我還是有點不舒服,感覺被對方當成了會賴帳的傢伙。

雖然有著這個意外的小插曲,但上菜的時候我還是很開心。因為看起來的確很不錯,烤魚肉的香味也撲鼻而來。

飯上鋪著生菜、七片烤魚肉和白蔥絲。不過肉比我想像中的薄,既然叫steak(排),應該要厚一點啊。

超期待地咬下第一口,一開始咀嚼時還蠻像烤黑胡椒牛肉,再多咬幾口,就會吃出魚的味道,不過不會腥。再加上切絲的白蔥一起吃真是絕配!
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=966339

飯上淋的醬汁雖不多但很下飯,我邊吃邊寫食記,很悠閒地度過了一段美食時光。(席間又有兩位客人坐下來,一開口,還是台灣人!咦,我真的是在日本嗎?)

總地來說,這道菜蠻好吃的,而且最重要的是很特別,所以我寧願捨棄我超愛的生魚片蓋飯來選這個,而且也完全沒後悔!

吃完之後,繼續沿著場外市場走,才發現我和Seiko去年來吃的那家就在隔壁!那家的生魚片蓋飯也不錯吃,只是沒這麼特別。

再繼續走十分鐘,就會走到今天的下一個景點~~濱離宮。

築地蓋飯市場
地址:東京都築地 4-9-14
電話:03-3541-8978
營業時間:24小時營業(!!)

主觀評分(最高五顆星,一顆星:★,半顆星:☆)
食物美味度:★★★★(鮪魚臉頰肉排丼)
食物特別度:★★★★☆(鮪魚臉頰肉排丼)
環境舒適度:★★
服務親切度:★★★(師傅有點小嚴肅)
交通便捷度:★★★★☆(從築地站出口走3分鐘) 
總結C/P值:★★★★(以日本物價衡量)

貼心小提醒:在規劃行程時,請先查詢築地市場的休市日期表喔!

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