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Jul 2nd 2013, 23:50, by swimming4765

作者swimming4765 (小君)

看板Japan_Travel

標題[遊記] 東京七天六夜賞櫻、破產行-Day5 井上拉麵

時間Tue Jul 2 23:50:06 2013

圖文並茂無音樂好讀版 http://www.wretch.cc/blog/geeter0815/8951691 ~~~~以下為純文字說明~~~~~ 在大江戶吃了滿足的海鮮丼之後 就開始在築地閒晃 從場內市場一直晃到場外市場的商店街 築地當然不止場內市場有好料 場外市場的好料也不少唷！！ 如：井上拉麵、狐狸屋牛肉蓋飯 可都是大家狂推的名店唷！！ 雖然已經先吃了海鮮丼 不過我們肚子空間還是無限 可是身上的錢包卻有限XD 所以就挑個便宜又頗有名氣的「井上拉麵」 井上拉麵已經30多年囉 湯頭風味是走單純的東京醬油口味 早上10點抵達這邊 即使外面下著大雨 店前依然大排長龍 即使內用需要站著吃 可以站的位置也沒剩幾個阿！！ 店內有兩位師傅負責料理 在碗內倒入熱湯 然後甩麵之後倒入碗裏 在老師傅的巧手之下 一切都是那麼的順手、自然 最後再放上筍乾、叉燒、一大把的蔥 熱騰騰的井上拉麵到手囉！！ 外觀看得出是清爽路線唷 湯頭看起來既清澈又高雅 一口喝一下去真的好香好好喝阿！！ 跟無敵家那種濃厚的風味是不同Style滴 可是都一樣好吃啦 比較可惜的是叉燒的部份 因為瘦肉較多所以吃起來的口感就略偏乾柴 但並不影響這碗拉麵在我心目中好吃的形象哩！！ 站在隔壁的老伯伯 因為年紀很大沒有牙齒了 所以就超好心的把所有的叉燒都給我們了 我們的拉麵就變成這種超澎湃的樣子了XD 不過這也證明井上拉麵相當不簡單哩 即使沒有牙齒咀嚼的老伯伯都還會想來上一碗唷！！ 在吃井上拉麵之前 已經先吃過無敵家拉麵、一風堂拉麵 這兩家都是走濃厚豚骨風味的湯頭 剛好跟井上拉麵走的單純醬油風味的湯頭形成強烈的對比 井上拉麵湯頭看起來單純很多 但嚐起來的風味可不單調唷 一碗要價650大洋 真的是便宜又好吃阿 推推推 冷冷的天吃完冷冷的海鮮丼 最後來上一碗熱騰騰的井上拉麵 在築地這是再完美不過的搭配了！！ 井上拉麵： 東京都中央区築地4丁目9-16 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.127.6

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